【亿田美食】好看又好吃的南瓜馒头

亿田集成灶 2019-08-05 03:40:11

用料  

南瓜泥255克
中筋面粉300克
酵母2克

好看又好吃的南瓜馒头的做法  

1.南瓜蒸熟放至微温。

2.取255克南瓜泥与2克酵母混合均匀。

3.加入300克中筋面粉揉匀室温发酵两倍大。

4.排气后分成65克左右小面团。

5.揉匀搓圆,静置20分钟。
冷水上锅,上汽后蒸20分钟,关火焖五分种再开盖。此分量65克左右一个面团约做9个馒头

6.冷水上锅,上汽后蒸20分钟,关火焖五分种再开盖。此分量65克左右一个面团约做9个馒头