肠粉、云吞面、糖水、炖汤、早茶、腊味……广州42家老字号,好吃的都在这!

广东最生活 2019-01-11 05:04:11

广州才有的老字号!各种好吃的,这次不收,下次再也找不到这么全的了!


面馆

广式云吞面,云吞鲜,面条劲。


孖宝面店

人均:9元

地址:海珠区奋勇北街24号103铺(近沙园西基东)  

街坊说:广州街坊的云吞面店,充满浓浓的广州人情味,老板和店员都是讲粤语,态度很好。附近的阿姨、叔叔买完菜后,学生哥放学后都回来这里吃碗面。云吞面、牛腩面和猪油捞面都非常好吃。


吴财记面家 

人均:13元

地址:荔湾区大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧)  

街坊说:西城都荟东侧,某条小巷里面,好多附近街坊帮衬,同埋好多人慕名而来食。实惠,亲民,炸云吞,好香口,没有过火,不过食完就热气点,泰汁捞面,面身几爽口,酸辣酱味道不错,另外再配左一碗汤,饮落好鲜。


坚记面店

人均:13元

地址:荔湾区长寿东路301-303号(近长寿路)   
街坊说:很传统的一家面店,老广州的感觉,传统的桌椅,开放式的厨房。主要吃伊面,门口用玻璃柜摆放了很多伊面,非常的吸引人。这家店最值得推荐的是长寿面,非常的好吃,价格很实惠。牛腩捞伊面,正。
 
自造竹升面
人均:11元
地址:海珠区前进大街17号
街坊说:前进大街里面的老店,每日繁忙时段都好旺,排队、等待系必须的。最爱云吞面、炸酱捞粗。竹升面噶汤底好正噶,大地鱼虾子汤底,好香浓,闻左胃口大开。这家的面和云吞可是算是全广州最好吃的了。

丽的面家 
人均:37元
地址:荔湾区多宝路298号  
街坊说:这间丽的是香港米芝连(米其林)星级餐厅的广州分店,牌子很响,价格不便宜。云吞面和广州传统的也有分别。云吞是鲜虾云吞,虾很弹牙,而且非常鲜甜,面也是更爽脆,完全冇碱水味。猪润捞粗、姜葱捞银丝面都是很赞的。
 
一记面馆
人均:20元
地址:越秀区淘金路150号
街坊说:云吞面非常弹牙,用料足,汤底鲜甜,大地鱼味浓郁,绝对打满分。牛腩面,牛腩好淋,香滑,和上汤靓面极度完美搭配,好吃到无法形容。偶尔也可试下他家的捞面,都不会差。 
 
竹升面店
人均:13元
地址: 荔湾区 周门路10号地下
街坊说:云吞面,面爽滑弹牙,没有碱水味,汤底清浓,汤底应该用大地鱼来煲。虾子捞面,上边铺满满满虾子,把面搞晕,依然食到面很弹牙,配上汤,太搭啦。

糖水

广式甜品,醇香正。


芬芳甜品(同福路店) 

人均:15元
地址:海珠区同福东路619号(市二宫对面) 
街坊说:在同福路开了将近四十年的传统甜品店。甜品店店面不大,但胜在价格平宜,份量足,味道好。许多街坊帮衬,是真正的广州本地甜品味道。 
招牌产品:芝麻糊、糖不甩、椰汁西米露、香芒双皮奶、香草绿豆沙

百花甜品店
人均:10元

地址:越秀区文明路210号(近中山图书馆)
街坊说:可以说又是一间出名到不行的老字号,每天慕名而来的人多到不行,尤其是广州仔"张敬轩"也会特意回来排队吃他家。“菜单”密密麻麻,可以由非常多的选择,全都是正宗的本地甜品,与港式有很大区别。
招牌产品:红豆沙、凤凰奶糊、芝麻糊、香芋西米、龟苓膏

玫瑰甜品店
人均:12元

地址:越秀区文明路218号(近中山图书馆)
街坊说:店家虽小,装修精致,很有味道。老板也很是熱情,甜品种类丰富,味道正宗。老字号店铺,每次去都人多到爆,是本地人最爱之一。
招牌产品:杏仁豆腐、双皮奶、芒果西米露

开记甜品
人均:14元

地址:荔湾区多宝路219号(近恒宝广场)  
街坊说:西关有名的传统的甜品小店,既有正宗的传统品种又有些外面吃不到的创新私房糖水。用料各方面都挺好的,真材实料。
招牌产品:香草陈皮绿豆沙、芝麻糊、马蹄沙

顺记冰室
人均:20元
地址:荔湾区宝华路85号
街坊说:招牌芒果雪糕当然不可错过,是用新鲜芒果做的,香甜浓郁,还能吃到丝丝纤维和芒果粒,椰子雪糕也很香,而且还有椰丝雪条,可以让人回味下小时候的感觉。
顺记雪糕可谓是广州的一绝,生活在西关的人无所不知。顺记的雪糕以前从不外卖,非要坐下来才能吃到最正宗的椰子、香芒雪糕。虽然品种现在多了,但雪糕多年来只有两个口味是坚持着“手打”这个传统方法,就是椰子味和芒果味了。

南信牛奶甜品专家
人均:20元
地址:荔湾区第十甫路47号
街坊说:广州的老字号甜品店,出品的姜撞奶姜味浓郁,奶很顺滑,姜汁和奶味融洽的刚好。一开始吃不惯,多吃一口就爱上了那股姜味,吃的人暖暖的。
吃完午饭之后,当然要来品尝一下甜品啦。这里的双皮奶、姜撞奶甜蜜可口,奶香味十足,在1997年更曾被评为首届全国“中华名小吃”,颇有名堂,还有招牌牛三星口感很爽,分量也多,经过上下九就一定要挤进去吃一碗,可不能错过哦。

沁芳园甜品店
人均:16元
地址:沙湾南村大巷涌路85号(文化中心对面)
街坊说:这家甜品店是沙湾百年老字号了。这里有数十种价格便宜又好吃的甜品,姜撞奶、双皮奶还有雪糕都很不错,可以说对得起百年老店的称号了。
番禺老字号糖水铺,饭点之前过来整碗姜埋奶,间铺无乜客,落单后厨房大婶慢条斯理的热奶、磨姜,撞奶,惯例是匙羹置面而不沉。不过姜味甚浓,辣意太过以致盖了奶味,滑度还可以,吃完毛孔稍稍张开,还蛮舒服的。

佳叔汤丸王
人均:11元
地址:荔湾区宝华路10号地下
街坊说:这里的手工汤圆全部新鲜现做,和超市里的速冻汤圆比起来更有久煮不烂的优点。
传统麻蓉汤圆的内馅是芝麻加糖,并有祖传秘制香料,外表是以上好糯米精心制作的粉皮,再经师傅细心的搓圆就成了白白嫩嫩的汤圆了,最后就是在碗里加入芝麻、花生、香芋等用料制成的糊,一碗碗香喷喷的汤圆就出炉了。

腊味

广式腊肠,材料优质,香甜可口。


皇上皇
人均:71元
地址:荔湾区下九路3号
街坊说:1940年“皇上皇”在广州开始建店。这家的店铺位置非常好,就在上下九路中间,很好找,每个时段的客人都超多。店铺还没正式开门的时候已经看到很多阿婆阿公在排队买腊肉。跟着阿公阿婆买肯定是便靓正。他家的腊肠是广东口味,甜甜的,挚爱。

沧州栈
地址:北京路348号
街坊说:始创于清光绪二十九年(1903年),“沧州栈”的腊肉肥而不腻,制作工序比一般的腊肉制作多了几道。沧州栈的腊肉,是精选的五花肉腌制而成,色泽均匀、油润吃进嘴里肥而不腻。沧州栈还首创腊味鸭肝肠口感鲜美。

利口福
人均:29元
地址:越秀区中山五路219号中旅商业城首层105铺自编之一
街坊说:这家品种齐全,尤其散装腊肠腊肉,广州酒家出品,没得弹。广州酒家是广州百年老字号的品牌酒家,他家出品,品质保证啦。


炖汤


广州炖汤,真是全国最好,没有之一。


信行丰炖品皇店

人均:20元
地址:越秀区光孝路65号
街坊说:店面并不大,但炖品真的非常正,火候够落料十足,主要的是价钱不贵啊。更有家传秘方,由店主亲自在家里熬好含有这秘方的汤胆端到店里,分配给不同炖品,可以让汤汁更加温补不上火,格外适合广州湿热潮冷气候。做的都是街坊生意,但你千万不要少看它,店内会介绍每只炖品的功效,从几元到十几元的都有,相信帮衬它的男女老少都会找到一款适合自己的。

达杨原味炖品
人均:18元
地址:越秀区文明路160号-1(近北京路)
街坊说:达杨老字号,,在这条路上是最好生意的一间炖品店了。想喝汤又懒得自己动手来这里就最好不过的了,唯一美中不足就是店面太小,常常没有位子坐。而且光顾的人特别多,有时排队要排很久。外地人一定不能理解为何这样一间只能容下10人左右、经常要把桌子搬到店外的小铺子能吸引那么多人,即便站在一旁,也要来买一碗汤喝。因为这里的汤的确深得人心,用料很足,火候充足,味道也很浓,尤其大部分有进补功效的靓汤,更是男士们的喜爱。至于价钱,再那种环境来说稍稍贵了点,不过对于那些对靓炖汤情有独钟的食客们来说,那根本不值一提。

长明爱炖品皇
人均:18元
地址:越秀区越秀北路446号(近金夫人)
地址:广州天河区体育西横街(近骏汇大厦)
地址:广州越秀区中山六路67号
街坊说:长明是以炖品为招牌的,午、晚两个饭市只做炖饭,9元一个。用的是白云山上的矿泉水来煮饭。 炖饭装在一个瓦钵里,下层是饭,上层是菜。是上班族的不错选择哦。

 大德炖品
人均:21元
地址:越秀区海珠中路31号(近观绿路)
街坊说:大德是地道的老食店,对于今天来说就略显简陋,也恰恰是这种感觉才让人回味。店铺不大,里面摆放了四五张桌子,人多的话会点挤。用的是不锈钢碗,玻璃板下面压着报纸曾经刊登过的介绍,桌面上的筷子桶是鸡公图案,很是怀旧,很有亲切感。招牌肉饼饭其实用的就是梅菜肉饼,肉饼不算大,但比较厚,由于是炖饭,上来都是热腾腾的,因为用了荷叶作为衬底的关系,令米饭充满了淡淡的荷香。用带点微辣的菜脯来下饭味道好极了。 既然是炖品店,当然要尝尝它的炖汤,汤里材料还是蛮多的,所选的部分也不错,药材味道浓浓的喝起来很舒服,这些味道怎么能错过呢?

 安乐炖品店
人均:17元
地址:海珠区同福东路582号(近市二宫)
街坊说:一间货真价实的老牌炖品店,炖炖品是用传统的柴火炉,真正够火候,材料足、味道香;加上价格又便宜,地方比较细,坐得不是很舒服;虽然不是很出名,主要是做附近街坊的生意,很有广州的市井风味。真材实料,炖出来的汤非常甜,味道非常好,值得大家“饮翻啖”。

 勉记炖品

人均:15元

地址:广州市海珠区泰沙路40号之6

街坊说:有廿多年的老字号炖品店,店面毫不起眼,地方很小,环境一般;出品的炖汤,做法传统、口味地道,而且性价比非常高,火候够落料十足,主要的是价钱不贵;更有家传秘方,由店主亲自在家里熬好含有这秘方的汤胆端到店里,分配给不同炖品,可以让汤汁更加温补不上火,格外适合广州湿热潮冷气候;主要做的都是街坊生意,人是非常的多。


凉茶

再没有比广州更会养生的了。凉茶都能做出100种花样来。


老牌耕田公

人均:10元
地址: 海珠区洪德路26号(木偶戏院对面) 
街坊说:由细饮到大嘅凉茶铺,而家好难再有咁货真价实嘅凉茶铺。最中意就系招牌耕田公凉茶、龟苓膏同猪脚姜!!真系好给力!平时感冒都会去饮碗感冒凉茶同买多支翻屋企饮,好有效架!耕田公其实有3间铺,一间凉茶,一间炖品糖水,一间包点!好多街坊帮衬左好多年,早餐就去吃肠粉,平时就见热气就去饮凉茶,晚上得闲就去吃完糖水或者炖品,唔单只系一种回忆,更加系生活嘅一部分,作为一名广州人,真系应该去品尝一下。

黄振龙凉茶馆
人均:5元

街坊说:“本土”连锁凉茶店,“醒目”的店招“随处可见”,数量简直“胜过米铺”。瘢痧凉茶乃“28”味中药熬制而成,平时“消暑清火”喝喝可以,“喉咙痛”、“感冒四肢酸痛”喝喝还能“缓解”病症。椰子汁、酸梅汤点击率也很高,椰汁“无渣清润”,酸梅汤“解渴润脾”。虽然价格“小涨”,但仍是街头的“人手必备”饮品。
 
平安堂凉茶
人均:4元

街坊说:招牌上醒目地写着“黄振龙长子黄志强主理”,东西都做得不失水准。凉茶“够浓够苦”,龟苓膏“清热养颜”,枇杷膏“细致浓滑”。“天热”的时候买上一杯,真是“不错”的消暑方式。

邓老凉茶
人均:5元

街坊说:“好好嘅”一间凉茶铺。凉茶种类“几多”,可以“针对唔同嘅需求选择唔同嘅口味”,功效“唔错”噶。仲有“冲剂同埋灌装”可供选择,“几贴心”。“贵就系贵少少”,最紧要系“健康”! 

金葫芦凉茶店
人均:4元

街坊说:遍地开花的凉茶店,经常隔两条马路就能看见一家。品种和“王老吉”、“黄振龙”其实也大同小异。芦荟龟苓膏好正,美容功效,吃过又想吃椰子汁也不错,饮过好多其它商家的味都五够浓,金葫芦做出来的椰子汁的确不错,值得一试!

黎恩凉茶
人均:6元

街坊说:一感冒就会去附近既黎恩度买凉茶,一支15蚊,如果系重感冒3支就会完全好翻噶啦。卖凉茶个阿姨会好好人噶,你有咩症状距都会帮你挑选凉茶。人又好,仲会提醒你咩野要戒口。 

茶楼

食在广州,你来过就知道是不是真的了。


广州酒家
人均:100元
地址:
广州市文昌南路2号
广州市体育东路112号
广州市越秀区五羊新城明月一路九号(广州大道中39号民主大楼南侧)
广州市白云区云霄路353栋5号停机坪三层A区
广州市黄埔区海员路39号
街坊说:广州酒家是广州老字号茶楼,久负盛名,是在广州街坊种最有人气和口碑的酒楼之一,文昌鸡、烧乳猪等等,都是非常赞的。而且早茶出品,品质保证,是广州的活招牌。广州酒家有许多分店,人均消费在65-95之间,是真正的平靓正好选择。

温祈福酒家
人均:80元
地址:
越秀区环市中建设大马路18号保利中环广场南塔4楼全层
荔湾区芳村花蕾路10号
街坊说:温祈福酒家,是一家吃粤菜的是老字号餐厅。温祈福酒家上菜快、服务好有口皆碑,点完菜稍聊一会,菜式就源源不断上来。最具特点的是,这里盛食物的盘子都会预先加热,热菜下面都会有一个炉子加热,保证食物不会变冷。

泮溪酒家
人均:68
地址:荔湾区龙津西路151号(近荔枝湾)
街坊说:“生活在西关”的人,对于“老字号”总有几分感情,“泮溪”便是其中一家。当年“英国女王、西哈努克亲王”的足迹早已灰飞烟灭;而今天,“园林”、“湖景”、“老旧”的装修,让人隐隐约约找到了点“昔日辉煌的感觉”。点心和菜肴仍旧带着“传统的味道”。

金成潮州酒楼
人均:103元
地址:海珠区广州大道南客村立交桥旁(近广东教育学院西门)
街坊说:老字号的潮州菜,首推卤水鹅肝。可以自己去挑选鹅肝,然后切片,配上其他卤水,要一碗护国菜羹,一个冻乌鱼,一个青菜。就相当的丰富了。在广州来说味道算非常好。

炳胜
人均:110元
地址:天河区珠江新城冼村路2号首府大厦1-4楼(省博物馆对面)天河区天河东路168号石牌酒店1-2楼(近太古汇)

海珠区东晓路33号(近海印桥)

街坊说:环境就真是一流,整个布置好古典,好喜欢这里的菜式。碟头虽然小,但出品就基本可以保证。最最好吃的是清汤羊,药材的汤底好清甜,羊肉也淋。海南牛仔肉好淋,而且一点也不黏牙,牛皮也爽滑好味。水鬼重是炳胜的一大特色。炳胜就算是平日都天天要排队,不预定很难吃上。


陶陶居
人均:65元
地址:荔湾区第十甫路20号(近大同路)
街坊说:百年老字号,羊城的金字招牌,有朋自远方来时必定领到这里。茶点品种丰富,味道也不错。凤爪软糯,虾饺实在,榴莲酥惊艳,一顿下来绝对宾主尽欢。大堂装饰华丽,桌椅则古朴典雅,坚持着旧式茶楼的传统。饮完茶小坐片刻,周围全是饮茶、睇报纸、吹水的寻常百姓,嘈杂却自得其乐,广州市井生活的精髓便是如此了。

南园酒家 
人均:80元
地址:海珠区前进路142号(近晓港公园)
街坊说:喜欢南园酒家的园林雅致,很有岭南特色,在这里吃夜饭也是赏心悦目。南园市师鸡,鸡肉嫩,碟子里面的汁是珠抽,难得难得。饮食贵在味道,服务讲求质素,老广吃饭饮茶最讲究味道+情怀,标准达到了身价不抬也自然高。

北园酒家
人均:80元
地址:越秀区小北路200-202号(近小北花圈)
街坊说:北园园林布局不错,环境古色古香,特别是包厢内装修和桌椅,很有老广州的味道,服务也很好。老广们都喜欢早上逛完越秀公园,然后在这里叹翻啖。食物出品整体不错,花胶鸡汤清甜得来,有花胶的胶质感,火候很足。叉烧和烧鹅也不错。蒜蓉开边蒸虾,虾很新鲜,蒜蓉配比刚刚好,完全不会因为加了蒜蓉而改过了虾本来的鲜甜。

幸运楼
人均:65元
地址:越秀区北京路一街238号天河广场8楼(近文明路)
街坊说:在北京路的幸运楼,也是老广们心水的老字号。整个就餐环境格外安静,多是本地人来小聚喝茶,服务员也多是广东话开场。花胶鲍鱼鸡粥几好食,鸡肉新鲜,足料,仲有靓油条送,值得推荐。


其他小吃

广州那些街头巷尾的小吃,牛杂、肠粉、猪脚姜、鱼蛋、鱼皮……多得数不清。


陈添记

人均:19 元
地址:广州荔湾区宝华路59号侧十五甫三巷内
街坊说:绝对嘅老字号,店铺、服务员都好有老字号风味,好怀旧嘅感觉,而且会问你具体嘅需要,贴心。一如既往的品质,爽口的鱼皮,绵绵的艇仔粥,滑滑的猪肠粉!虽然只有三种选择,但系每次都点齐三样食个痛快,价格又不贵! 

银记肠粉店
人均:17 元
地址:广州荔湾区上九路79号(近光复路)
街坊说:选择很多,牛肉肠、鲜虾肠、鸳鸯肠、叉烧肠……全部够滑、够薄、够爽,还够味。艇仔粥也几香,绝对系广州水准。其实他家分店开满全广州了,但还是最喜欢来这家。

风味馆 
人均:12 元
地址:广州越秀区越秀南路161号
街坊说:从小到大都在吃的牛三星,风味馆是最熟悉的味道,人来人往却又人头涌涌,牛三星的爽脆,腌萝卜的酸辣,韭菜的提香和点缀,略甜又不腥的汤底,光头叔叔或许已经退休,回忆依然还在。 


整理完这个,小编已手抽筋,容我去大餐一顿压压惊/(ㄒoㄒ)/~~




综合编辑丨好食卉卉

来源网络

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