【安琪课堂】香煎鲜豆腐,大厨教你做!

安琪酵母 2020-11-19 16:41:08


视频:教你制作香煎鲜豆腐


食材清单

豆腐400g、姜蒜片各5g、葱油10g、安琪零添加特浓鲜味汁(复合型)、盐2.4g、 色拉油60g、水80g、生粉2g、葱花2g

制法:

1、豆腐切成6-8×4×1.5cm左右块,姜蒜切片,葱花切小粒待用;

2、锅中下入色拉油,下入豆腐两面煎黄待用;

3、将鲜味汁、精盐、水、生粉,调匀待用;

4、锅中下葱油,爆香香姜蒜片,下入豆腐,鲜味汁水烧2分钟后,装盘,撒上葱花即可。

好啦,本期的课堂内容就是这些~如果您有想了解的安琪产品用法或发酵食物做法,欢迎留言告诉小安,也许下期课堂内容就是它!

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