可爱的小猪馒头

宝宝辅食餐餐见 2020-03-25 16:36:31



准备食材

面粉        300

酵母           3

温水       150

南瓜         少许

按照100克面粉,1克酵母的比例


用温水把酵母融化开

倒入酵母水和温水用筷子搅拌成絮状

开始和面,做到三光:面光,手光,盆光


同时南瓜开始上锅蒸

放入搅拌机中打成泥,如下图

发酵好的面团用手戳一个小孔是不会回缩的

取出一小块发酵好的面团和南瓜泥一起和面


进行第二次发酵,放在锅里15到20分钟

可爱的小猪馒头就做好啦

丹妈温馨小提示

把馒头蒸好了出锅之后再画眼睛,表情比较好

我是提前画的,二次发酵之后还会变大

所以眼睛没有那么美观啦

妈妈们赶紧动手给自己的宝宝做起来吧