东园、张坂、百崎停电通知!/ 咱厝阿嬷传授“闽南版炸油条”的简单做法,Zan!

台商区本地网 2020-04-28 04:42:16

停电范围:东园镇秀涂村委会附近、移动秀涂基站(专)、台商投资区城市建设发展(专)、张坂镇路灯(专)、庄稼民客户(专);百崎回族乡里春村南北主干道二期照明(专)

停电时间:2016-04-19 07:00至18:00



咱厝老阿嬷传授油条的简单做法



如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。


盐的用量可以根据个人口味,如果太淡吃起来很油腻。


把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。


放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了


待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵


发酵好的面


面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁


切成一个个小剂子


锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。


用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。


再配上一碗粥,或者花生汤,一顿可口的早餐就ok了。