轻断食:开始一场身心修行

健康管理 2020-04-28 04:56:48

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轻断食不是绝食,只是要你恰当地吃,要你回归最自然的生活方式。对食物乃至一切事物放下执念,你自然就能瘦下来,更获得心灵的自由。

《纽约时报》两个整版报道:“《轻断食》远远不只让你瘦,更获得心灵的自由。


轻断食是什么?

轻断食是一种科学的瘦身方式,每周5天正常饮食,2天减少进食(进食量约为平时四分之一),让身体恢复到最自然的状态,达到瘦身的目的。这种瘦身方式轻松、科学,自2012年在英国兴起,迅速风靡全球,并在明星圈中率先流行起来。大S、章子怡、乐嘉、蔡澜、张德芬、碧昂丝、卷福、珍妮弗洛佩兹、辣妹维多利亚、帕丽斯希尔顿……很多明星都公开表示过,正在轻断食。


轻断食健康吗?

轻断食这个秘密曾广泛流传在佛教僧侣、瑜伽行者之中。这些人身材精瘦,精神力超然,活得也很长寿。2500年来,断食的秘密却一直被忽视。在接受英国《每日电讯报》采访时,《轻断食》的作者莫斯利医生说:“很多宗教都有断食的传统,佛教的断食修行,基督教、伊斯兰教的斋戒……几乎所有宗教都会提倡适当的断食,但是医学却警告我们:不要轻易跳过哪一顿不吃,要少食多餐。

可是为什么遵守断食诫命的高僧们没有这样暴瘦并反弹呢?——这就是莫斯利医生最大的疑问。

麦克尔•莫斯利医生决定向2500年传统的断食中寻求答案。他走访最前沿的科学家,扎进断食的古老宗教,并大胆用自己做实验,将保守了数千年的断食经验与当代科学相结合,终于发明了针对现代人的全新减肥方法:轻断食。

基于实验证据和亲身经历,莫斯利医生最终给出了轻断食减肥计划的方案:一周中挑选不连续的2天,将饮食的分量控制到平时的25%,并跳过午餐不吃进行轻断食;而其余5天没有任何限制。


轻断食能让我减多少?

轻断食的24小时内体重就会产生变化,同时身体也会获得轻盈的自由感。

轻断食还有什么好处?

减肥瘦身只是第一步。轻断食是一种符合自然状态的饮食方法,能改造你的身心达到最佳状态。最终,影响你对食物乃至其他事物的看法,让你由衷地放下贪欲,自然而然地瘦身、有活力,并获得心灵的解脱和自由。

每周轻断食之外的5天,怎么吃?

随便吃。尽管违反直觉,但真的没有限制。薯条、饼干、蛋糕,你喜欢什么就吃什么。

我已经很瘦了,可以轻断食吗?

许多轻断食的推崇者和研究者都不需要减肥,但他们依旧轻断食。想僧侣那样,轻断食只是一种生活方式。只需要注意不要让体重急剧下滑就好,可以适当多吃一点。

轻断食更是一剂心灵良药

“要想身体减肥,就要给心灵减负。”想想看,你到底为什么吃?是因为饿?还是因为馋?轻断食告诉你,大多数时候我们是因为空虚而吃。有时候只是因为看到了一块蛋糕,就觉得应该吃掉它。长此以往,养成的习惯就是占有食物,体会不到饥饿,把自己喂成胖子。对于轻断食,美国《纽约时报》的评价是:“远远不只让你瘦,更获得心灵的自由”。

以下是轻断食的10个心灵秘密。从心灵的根本上,帮你重新认识身体与食物的关系,从而自然地瘦下来。

1、填满你的日子,别填满肚子。

人们总是从两餐之间找事做。找事做才是人生的意义,吃不是。看看我们的生活,街角的零食店,超市里的快餐,冰箱里的饮料,我们无时不刻在吃。于是,我们变成了什么德性?

2、热爱食物。

你为什么减肥不成功?你是否仇恨那些你以为让你发胖的冰淇淋、甜点、油炸食品?食物并没有魔法,不是超自然的力量,它们不危险,请用平常心看待。食物是朋友,不是敌人。需要控制的,其实只是自己对食物的贪欲。

3、只是回归自然而已。

人类在有一顿、没一顿的年代完成进化。因此,想要发挥出人体的最佳能量,只需要让你的饮食回归那个年代就好了。这就是轻断食的理念,它很轻松,因为它正是你身体渴望的。不要害怕忍饥挨饿,你其实不会饿死的。

4、也和信仰有关。

2500年来,佛教僧侣、瑜伽行者都断食,基督教、伊斯兰教、东正教徒也断食。轻断食远远不只是为了减肥。轻断食会让你知道,为什么你曾经吃个不停,却仍然不满足。稍稍停下来,别吃了,你会发现,轻断食带给你的是喜悦和勇气,是精神上的满足。

5、宠爱自己的身心。

暴饮暴食绝不是在爱护自己,而只是填满空虚。想想,你吃的时候真的是因为饿吗?你吃那个蛋糕,真的是因为它好吃到无法拒绝吗?大多数时候我们只是馋,只是贪。偶尔放弃食物进行轻断食,才是真正给予身心轻松,宠爱自己。

6、多思考,多停下。

一到饿的时候就吃,甚至快要饿的时候就赶紧吃一顿,于是现代人几乎没有饿的感觉了。所谓三思而后行,饿的时候也需要停一停,想一想,等10分钟再吃不会饿死你。大多数时候,你会发现,5分钟不到你就不饿了。原来这只是馋而已。

7、用大脑对抗肚皮。

如果你知道肥胖的危害,也知道轻断食让你回归自然饮食,轻松起效减肥的好处,那么就用大脑的思想对抗饥饿。理性思维是帮助我们减肥,更是帮助我们脱离烦恼的捷径。

8、学会节制,便不再贪婪。

轻断食后,你并不会疯狂大吃,从而导致反弹。因为轻断食模拟自然,也因为轻断食帮助你重新认识食物和身体的关系,一旦你主动放下对食物的贪欲,尝到节制的甜头,那么疯狂大吃的那个自己就永远不会再出现了。

9、与食物和平共处。

不要以为轻断食后,你此生就与巧克力、蛋糕、炸鸡腿无缘。轻断食过后的第二天,你仍然可以吃这些“不健康”食物,放开吃。这就是轻断食的轻松。轻断食只是帮你认识到了自己与食物的关系,并不想让你从此憎恶食物。没有巧克力的人生,即使很苗条、很长寿,又有什么意义呢?轻断食最终是想让你身心快乐、自由。

10、成功的减肥不是没完没了的。

任何剥夺式的减肥都会遭到身体的报复:反弹。轻断食帮你回到自然状态,教你正确享受食物的乐趣。每次轻断食,都是让你短暂地告别食物,第二天你依然可以回到喜欢的食物中,这会让你的身体满意,心灵也得到无限慰藉。轻断食毫不复杂,像自然一样不故弄玄虚,你会从中学到如何享受生活的乐趣。

轻断食美味食谱,不再贪婪大吃,才能享受美食

1

早餐:半只芒果,2片梳打饼干。

晚餐:胡萝卜、芹菜、豆干、鸡胸肉末混合炒菜。

2

早餐:杂粮馒头半个,无糖豆浆一杯。

晚餐:蘑菇片炖鸡腿肉,水煮小青菜。

3

早餐:一片黑面包,一只水煮蛋。

晚餐:番茄炒蛋,一小份煮青菜。

4

早餐:一根火腿肠,2片消化饼。

晚餐:一杯酸奶,一份燕麦粥。

5

早餐:一片黑面包,一只水煮蛋,半只苹果。

晚餐:菠菜煮虾米

6

早餐:半个杂粮馒头,10只草莓。

晚餐:豆腐蒸肉糜,一份煮青菜。

7

早餐:萝卜丝包,豆浆。

晚餐:黄瓜炒鸡蛋一小碗。

8

早餐:一只荷包蛋,紫米粥。

晚餐:凉拌素三丝。

9

早餐:一只苹果,一只蛋。

晚餐:番茄炒蛋,木耳煮芹菜。

10

早餐:黑米糕,牛肉包子。

晚餐:一杯酸奶,一只橘子,一点蔬菜色拉。


明星们怎么评价轻断食?

章子怡:轻断食是一种自然的健身、瘦身方法,在欧美很流行,我自己也在用。


大S:我衷情于轻断食,在这个过程中,可以体会到控制自己的乐趣,断掉过多的贪欲,身心都轻盈。


台湾著名作家张德芬:断食断绝了浮躁、欲念和一切世俗的污浊,能修炼人心,获得内心安宁的力量,达到人生通达的境界。


英国凯特王妃:我确实在用轻断食保持身材,也谢谢它产后帮我恢复身材!


卷福(《神探夏洛克》主演):没错,我正在轻断食,为了神探夏洛克,那也是必须的。


好莱坞著名演员、歌手珍妮弗·洛佩兹:我看了《轻断食》,我已经是它的忠实粉丝了。


美国著名演员丽芙·泰勒:自从我知道《轻断食》,就一直坚持到现在,很轻松,很有效。


美国著名女歌手碧昂斯:我是蔬果汁减肥的拥护者,不过,现在我也开始轻断食,相比之下,轻断食的减肥食谱实在是丰富多彩,而且,它很有效。


乐嘉:断食不仅仅是为了瘦身和健康,也是回归自然生活,寻找本真自我的最佳途径。


《舌尖上的中国》总顾问蔡澜:美食和美好生活的滋味恰恰来源于定期断食,断绝对食物过多的贪欲。

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