愤怒的小鸟版玉米馒头:简单小食谱吃出健康

红缨教育官微 2020-01-20 17:00:07

    玉米家族中的黄玉米中富含的叶黄素是宝宝眼睛发育必不可少的营养素,而且香甜可口的玉米还能促进肠道蠕动,缓解便秘烦恼。玉米做法很多,不论是蒸熟吃,还是搭配其他食材入菜,都一样美味。


  很多宝宝喜欢愤怒的小鸟,不如做个可以吃的愤怒的小鸟帮助宝宝补充能量,茁壮成长。


  准备食材:玉米粉100g、鸡蛋白(适量)、小麦面粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉适量、可可粉10克。

 



  步骤1:将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀,加入100克清水,搅拌均匀,揉合成均匀的面团。

 



  步骤2:将装饰面团用的60克面粉分成三份,一份加入可可粉,一份加入黑芝麻粉,再分别加入适量清水揉和搓圆成小面团。

 



  步骤3:分切成30克左右的一个的小剂子,将小剂子逐一搓圆,用稍粗一点的圆头小棍顶住中间,用掌心搓捏成圆锥状。

 



  步骤4:将装饰的面团分别做成眉毛和眼睛,贴上。

 



  步骤5:再做出嘴巴和鸡冠的形状贴上,蒸熟即可。

 


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