每天不一样吃法,教你做孩子超喜欢的花样馒头,一周不重样

美食作家王刚 2020-03-01 01:02:22

教你做孩子超喜欢的花样馒头,一周不重样,每天体验不一样的吃法,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧

用料

南瓜250克

面粉400克

酵母5克

白砂糖15克

南瓜造型馒头的做法

南瓜切块儿,进蒸锅蒸熟,大概20分钟,

蒸到软烂的程度,用勺子捣成南瓜泥

加入面粉,白砂糖,酵母,搅拌成絮状

接下来揉面,揉到表面光滑,盖上保鲜膜进行发酵,这个时间大概一个小时左右,冬天和夏天发酵的时间会不同,夏天发酵的时间要短很多,

面团发酵至两倍大,按压没有反弹,那就说明发酵成功了。

接着揉面,给面团进行排气,均匀的分成12份,每一份大概60克,

取一个剂子,揉成水滴状,

用剪刀在上面剪出刺刺,嘿嘿,我们要做的这个是小刺猬馒头,

剪好刺以后,最后拿两颗红豆,我们来做小刺猬的眼睛,轻轻按压进去。

可以再做个花瓣的形状,

这个是绣球形状的馒头,

还可以捏成蝴蝶和玫瑰花形状的

捏好的馒头,进蒸锅进行二次发酵,我这个馒头不大,大概10分钟就可以。发酵时间到了之后,大火蒸12分钟,焖3分钟开盖

一锅香喷喷的南瓜馒头就做好啦,很多种造型,估计小朋友一定很喜欢!

小贴士

和面的时候,如果面团干可以酌情加点水,因为我这个南瓜水分大,所以一点水没有加。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

红糖发糕正宗的做法,蓬松柔软,好吃不上火,孩子再也不吃零食了,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧

用料

面粉200克

红糖60克

温水150克

酵母4克

蔓越莓干30克

白芝麻适量

蔓越莓红糖发糕的做法

把红糖倒入温水,用勺子搅拌至融化。

把酵母粉倒入红糖水,搅拌,静置片刻,让酵母激活。

把蔓越莓干切碎。

将红糖酵母水倒入面粉中搅拌,

再倒入蔓越莓干,拌匀,至无面粉颗粒。

将搅拌好的面糊倒入6寸的蛋糕模具中。盖上保鲜膜,放在温暖出发酵。

发至模具9分满。

撒上白芝麻。

入蒸锅,上汽后大火蒸25分钟,闷5分钟揭盖。

蒸好后,借助脱模刀脱模。

切开吃吧!

很好吃哦~

小贴士

面糊里还可以加入各种坚果干果之类的,如核桃仁,葡萄干等等,营养更丰富哦~美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!


鸡蛋饼新做法,不加面粉不加水,简单几步,做出的早餐营养又健康,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧

用料

鸡蛋3枚

葱花适量

蜂蜜半勺(可不加)

盐适量

超简单蜂蜜葱花鸡蛋饼(无面粉)的做法

切葱花

加入鸡蛋、蜂蜜和盐

搅拌均匀

不粘锅刷少许油,开小火

倒入适量鸡蛋液,拿起锅子摇晃均匀

盖上盖子稍一焖,然后用木铲翻面

取出

可加入番茄酱,千岛酱之类

中和蜂蜜的甜味

小贴士

步骤6,盖上盖子焖的时间稍长,待鸡蛋液凝固,也可不翻面。鸡蛋饼可卷起,一刀一刀切开,方便食用。不喜欢蜂蜜甜味的,可不加入蜂蜜。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!