认识餐后血糖,降低糖尿病并发症

糖友苑 2018-12-11 09:32:08

 

餐后血糖和糖尿病并发症关系密切,餐后血糖升高是糖化血红蛋白升高的主要原因糖化血红蛋白和糖尿病并发症的发生密切相关

 

研究发现:通过降糖治疗,糖化血红蛋白每下降1%:微血管病变下降37%;脑卒中下降12%;心肌梗死下降14%;糖尿病相关死亡率下降21%;可见,控制餐后血糖,降低糖化血红蛋白,对于预防糖尿病并发症至关重要。

 


如何有效控制餐后血糖

1.饮食

餐后血糖与进食食物的量及种类有关,进食量越多餐后血糖越高要根据自己的身高、体型、劳动强度计算自己的主食量,推荐阅读 你必须学会的计算每天能吃多少主食的方法! 

饮食治疗的原则:

1.主食:食物多样化,选择粗细搭配,食物中除了大米、白面外,适量选择全谷类制品,推荐二米(大米、小米)饭、杂豆饭(大米与糙米、杂粮、杂豆等搭配食用),不要吃得太精细,因为食物加工越细,熬制时间越长,食物升血糖的速度就越快,可食用全谷面、荞麦面、高粱面、豆面等

 

白面馒头换成全麦面包、或者白面与全麦面按一定比例混合制成的馒头,面食选择苦荞面、全麦面、杂豆面等,避免吃高热量的食品,如:油条、菜角、糖糕等;


烹调的方法:推荐蒸、煮、炖、凉拌,不推荐油炸、油煎、红烧

 

2.多吃蔬菜:蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维,且多数蔬菜的碳水化合物含量较低,多吃蔬菜可以增加饱腹感,每天蔬菜摄入量要达到500克以上,可以多吃,以自己没有不舒服感觉为佳,品种越多越好,以深色、绿色蔬菜为佳


能生吃的蔬菜尽量生吃,如西红柿、黄瓜,常吃海带、木耳有利于降低血糖

 

3.尽量选择脂肪含量低的瘦畜肉或禽肉,鱼类能提供优质动物蛋白,可适当多吃一些;食用肉类时,要主动控制摄入量,将大块肉切成小块后再烹饪,或切成片或丝烹制,少做大排、红烧肉等;烹制的大块肉吃之前最好分成小块再食用,小量是保证食物多样和控制摄入总量的好方法


建议每天吃半个至1个鸡蛋;,乳类宜选择无糖、低脂乳制品,每日保证250-300克;


大豆类对降低血糖和血脂也有良好的作用,每日推荐量30~50克。

 

4.油:每天25~30克


5.注意吃饭的顺序:

吃饭前先喝一杯温开水;再吃菜,然后再吃主食及鱼肉类;每口饭充分咀嚼,时刻提醒自己细嚼慢咽,充分体会食物的味道,使得用餐时间持续20分钟;餐中根据需要可增加饮水量;餐后尽快离开进餐处,转移自己的注意力,如出门散步,与家人聊天等;

2.运动

餐后休息30分钟后进行运动,如散步、打太极、游泳、跳舞等,时间不少于30分钟,运动时保证心率=170-年龄,身体微微出汗最好。

3.降糖药

根据医嘱正确选择降糖药如:α-糖苷酶抑制剂(阿卡波糖)磺脲类(格列吡嗪、格列喹酮)格列奈类(瑞格列奈)DPP-4抑制剂(西格列汀)、胰岛素(短效、速效和预混胰岛素)

总之,糖友要综合管理,牢记“管住嘴,迈开腿”,不仅使空腹血糖达标,也要使三餐后的血糖达标,进而使糖化血红蛋白达标,控制一天中血糖的波动幅度,从而杜绝、减慢糖尿病并发症的发生、发展。


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