足不出户,在徐州吃遍全国的七碗面

徐州同城会 2019-12-07 16:50:30

百变面条,换不同的浇头就有不一样的味道

每个国家每个地方也都有自己的吃法

小编对于面食很是偏爱,

小时候爱吃外婆做的阳春面,长大后每年生日最期待的就是父亲做的西红柿拌面,至今难忘的是西安的biang biang面......

无论何时吃上一碗面都会觉得很美好!

今天带给大家7种来自不同地区较有代表性的面,在家就能吃上一碗

昆山奥灶面

说起昆山的面,大家马上会想到奥灶面——中国十大面条之一。奥灶面深受顾客欢迎,首先在于汤面有特色。它继承传统做法,用“昆山大麻鸭”长时间老汤烹煮提出,所以味鲜异常。


老汤烹煮,故肥而不腻。面条用精白面加工成龙须面,下锅时紧下快捞,使之软硬适度。


徐州如今也有这么一家奥灶面,老板在昆山曾呆过很多年,深爱当地奥灶面的口味,为了将这道江南口味的美食引入徐州,潜心研究。如今徐州的小伙伴足不出户也可以品味江南水乡的温婉含蓄了。


地址:铁路游泳馆对面

老北京炸酱面

如果去北京不来上一碗老北京炸酱面那可不行,起源于北京的炸酱面可是中国十大面条之一。徐州就有这么一家面,价格公道而且服务态度也很好,很正宗的一家北京面馆。

网友推荐:老北京炸酱面 爆肚 灌肠 鸡蛋炒饼 京酱肉丝 芥末墩 

地址:市中心富国街红跑车蛋糕西隔壁地下一层

镇江锅盖面

一碗热腾腾的锅盖面,一瓶放不坏的香醋,一盘不当菜的肴肉。小城镇江,在时光的推移下,越来越耐人回味。锅盖面和普通的面条不太一样,吃起来会更有劲道更爽口


给大家介绍的这家锅盖面价格比较公道,面挺多的。店铺环境也不错,老板也才热情,还会再来的。


地址:风化街1号(风化小学斜对面)

陕西面馆

中国自古疆域宽广,物产丰富,以秦岭为南北分界线,形成了不同的饮食习惯。地处中国中心位置的陕西,风调雨顺,土地肥沃,盛产上等小麦,因此多喜食面食,陕西的面条做法多样,面条品种丰富,陕西人的祖祖辈辈也发明出了无数种面条的吃法。这一家也算是很正宗的了。


 店门口摆着一个秦兵马俑,感觉真的像是来到了陕西。
带汤汁的面,老醋味重,很大很大很大一碗,面条劲道,味道超级好。它家的肉夹膜很有特色,皮薄汁多 肉甚香 


地址:市中心富国街爱客来超市隔壁

兰州拉面

一清二白三红四绿是兰州拉面给食客的视觉冲击,长的面条,看起来似乎容易,其实做面的工序相当复杂。"蓬灰和面面成线,苦练技巧最关键"。首先是选用富含面筋,韧性强的优质精粉,以兰州当地的草木烧制的蓬灰和成软面。


往往在前一天,由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、拉、摔、掼后,捋成长条,揪成茶杯粗、筷子长的一条条面节,然后随食客的爱好,拉出大小粗细不同的面条


地址:富国街眼科医院旁

山西三晋老碗

三晋老碗,位于金山东路上,古色古香的门头,店面简介,木质复古桌椅。
特色就是面食,每天都有很多人为了这碗面去心甘情愿排队,小编也排队尝了一下,分量很足,味鲜香浑厚而不腻店里还有油泼面、哨子面、羊肉汤等正宗山西美食。


地址:金山东路鑫泰花园8--6(三胞广场向西500米)

重庆面馆

味道真的超级好!辣椒超辣的!就是小碗可能有点不太够,据说是徐州第一家,门面很小但是总是挤满了人,想吃最好避开饭点来,不然没有位子还得等很久,推荐刀削面!


地址:眼科医院旁边醒狮小区大门进去5米