大连口碑超赞的面条、米粉和米线小团圆,没吃过一半不算真吃货!

乐活半岛 2018-12-11 15:08:09

这周四就是白露节气了,

早晚的寒凉已经让

许多大连人不幸“中招”,

感冒、发烧的病友此起彼伏。

此时,你需要经常来一碗

热气腾腾的面条、米线和米粉,

抵御秋寒,熨帖肠胃,温暖身心。



在大连,有许多可爱的小馆子,

出品超级好吃的面条、米粉和米线,

即使它们深藏在小巷深处,

也会被骨灰级吃货挖出来,

一饱口福。

下面,小编就为你盘点

其中的几家“王者荣耀”,

全部吃过的,

绝对堪称大连街的24K纯吃货!


九味牛肉拉面

地址:沙河口区长江路与联合路交叉口旁

人均消费:20元



这家面馆,令很多大连人爱到心坎里,

原因无它,就是好吃!

老板是个讲究人,

对食材的要求非常苛刻,

这才成就了面条的筋道、

牛肉的醇香、

汤头的鲜美、

白萝卜的清甜,

以及辣椒油的香辣过瘾,

每逢饭口儿,客似云来,

春节休息几天,

也会被食髓知味的客人一催再催:

“老板,啥时候开门啊?

没地儿吃面啦!”



台北铭记牛肉面

地址:新世界名店坊4楼

电话:0411-86429666

人均消费:40元



初识铭记,

是小编染上风寒感冒的一个下午,

一大碗红烧牛腩面下肚,

出了汗,暖了身,

昏头涨脑也化作神清目明,

这才打起精神,

看完了晚上2个小时的樊登讲座。

这里的面条,

取材自内蒙古河套的雪花面粉,

经手工精制而成。

汤头是采用秘制配方,

将新鲜牛骨慢火温熬了48小时而成,

所以,面弹、肉烂、汤鲜醇,

吃罢,一滴汤、一根面也舍不得剩!


云之妙云南天麻鸡锅

地址:八一路河沿巷67-1号

梦山水对面胡同进去左转即是

电话:0411—82393133

人均消费:25元


这家店,是让许多大连吃货

无法自拔的美食乐园,

除了招牌的天麻鸡锅,

鸡肉米线也是可圈可点。

这里的鸡,来自生长了

500天以上的走地鸡,

鸡肉鲜甜、弹牙有韧性,

鸡汤则足足熬了6小时,

不加1粒味素,

就可以鲜得颠倒众生!

米线则来自遥远的云南玉溪,

Q弹爽口,

秒杀各种网红米线!

只要18元。

忆从黔牛肉粉

地址:永胜街益民街交汇处

(三八广场友谊医院后身)

电话:15804260655

人均消费:25元



这家小店,深藏在小巷里,

却阻挡不了食客们寻味的脚步。

一位祖籍贵州的大哥,

经常开着大奔,

长路迢迢来吃粉,

他说:“这才是地道的家乡味儿!”

这家店的米粉,

是正宗的贵州盘州风味。

老板的姐姐,

过去就曾在盘州,

开过一家口碑超好的米粉店。

这里的米粉,

采用百年传统制作工艺精制而成,

润白细腻,爽滑柔韧,米香浓郁,

除了大米和山泉水,

其余全部零添加!

鲜美的汤、滑爽的粉儿,

以及甘香的牛肉块,

令一碗牛肉粉具有治愈人心的力量!

吃罢记得再来一碗冰粉,

让清凉的口感

与玫瑰红糖的甜蜜,

带给你爆表的幸福感!



特别鸣谢:

摄影:小花他爸、悦色筱松等大咖


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