猩级大厨“奶香红糖馒头”有味道的馒头,比蛋糕更好吃!

猩级大厨 2020-02-29 00:21:44

用料  

酵母3克
面粉300克
牛奶150克
红糖60克

奶香红糖馒头的做法  

  1. 1.红糖加入牛奶中,搅拌融化。
    2.加入酵母搅拌均匀。
    3.把红糖牛奶酵母混合液慢慢加到面粉中,搅拌。
    4.揉成面团。
    5.发酵到两倍大。

  2. 6.压扁排出气泡,再揉一会。
    7.用擀面杖擀成薄片,撒上一些红糖。
    8.卷起来,用刀切块。

  3. 9.蒸锅加冷水,蒸盘抹点油,放上馒头入蒸锅。
    10.大火,水开后转中火,15分钟后,闷5分钟。

  4. 大功告成!