以后馒头吃不完别丢!留着用来这么做,感觉打开了新世界的大门!

辽宁活动 2021-02-21 16:19:58

一个吃货的日常就是

平时自己买的东西那是一定要吃完的

然鹅,肯定有吃不完的时候啊

比如馒头什么的

一不小心买了好多

放了冰箱之后第二天又不想吃了



那怎么办?

丢!

丢什么丢!不能不丢!

本着不浪费粮食的精神

所以小编一定要告诉大家这些吃馒头的正道儿

特别是南方的小伙伴们要看好

这几种剩馒头的做法

绝对能让你重新爱上它!



蒜香黄油烤馒头片



配料:馒头1个、大蒜几瓣、黄油(室温软化)45g、罗勒碎适量、盐适量 


烹饪步骤:


1.馒头切成1cm厚的片,提前预热烤箱200度。


2.把蒜切成末,罗勒叶切碎,和黄油混合均匀,涂厚厚的一层在馒头片上,两面都要涂抹黄油噢。


3.放入预热好的烤箱中层,烤8-10分钟,中间翻个面,待表面上色呈金黄色即可。


4.这样烤出来的馒头片比油炸的好吃太多了,热量相对也低,颜值也很高。



菜谱小贴士:

1.根据自己的烤箱调整烘烤时间和温度。

2.没有罗勒可以换成意大利香草碎。


香煎黑芝麻馒头片



配料:馒头2个、鸡蛋2个、黑胡椒粉少许、盐适量、葱花适量、黑芝麻适量、油适量


烹饪步骤:

(1)主要食材。


(2)馒头切成1.5厘米左右厚度的片。


(3)鸡蛋搅散、放入适量的盐和黑胡椒粉。


(4)不粘锅内放入适量油。将馒头片均匀裹上蛋液,放入热好的油锅中,洒少许葱花和黑芝麻煎至两面金黄即可。


(5)装盘上桌。



菜谱小贴士:喜欢馒头片酥一些油可以多放点炸。


中式大汉堡



配料:馒头一个、沙拉酱少量、熟土豆丝少量、熟海带适量、玉米饼适量、莴苣丝少量


烹饪步骤:


1.将馒头横切一刀,也可以切成两层的


2.夹入玉米饼并在中间挤上沙拉酱


3.在夹入海带丝和土豆丝


4.夹入莴苣丝 ,将其捏紧即可



5.成品图!


菜谱小贴士::凭自己的喜好可随意加入自己喜欢的食物


拔丝馒头



配料:馒头一个、白砂糖130克、食用油适量


烹饪步骤:


1.馒头切成小方块


2.准备一碗晾开水,把馒头块放入浸一下水,捞出备用。这是浸透水的馒头,这个过程要快一些,浸过水的馒头要接着炸。


3.锅烧热油,油要比平时炸东西的油温要热一些,放入浸过水的馒头炸制


4.炸到馒头块金黄


5.捞出备用


6.另起锅 到少许油,把糖倒入


7.小火熬糖,看到糖完全化开,用勺子舀起能像蜂蜜样拉丝,糖就熬好了


8.把馒头倒入,迅速翻匀,使每块馒头都均匀挂上糖汁


9.香甜酥脆的拔丝馒头出锅


菜谱小贴士::炸馒头的油温要高一些,做拔丝馒头必须是现炸现做,浸过水的馒头要尽快放锅里炸,在浸水时就要烧上油锅。炸浸过水的馒头,馒头会外酥里嫩,非常可口。


怎么样,是不是超级棒?

所以以后有剩馒头就别再丢了

丢了多可惜还不如拿来做好吃的!