辽宁活动
2021-02-21 16:19:58一个吃货的日常就是
平时自己买的东西那是一定要吃完的
然鹅,肯定有吃不完的时候啊
比如馒头什么的
一不小心买了好多
放了冰箱之后第二天又不想吃了
那怎么办?
丢!
丢什么丢!不能不丢!
本着不浪费粮食的精神
所以小编一定要告诉大家这些吃馒头的正道儿
特别是南方的小伙伴们要看好
这几种剩馒头的做法
绝对能让你重新爱上它!
配料:馒头1个、大蒜几瓣、黄油(室温软化)45g、罗勒碎适量、盐适量
烹饪步骤:
1.馒头切成1cm厚的片,提前预热烤箱200度。
2.把蒜切成末,罗勒叶切碎,和黄油混合均匀,涂厚厚的一层在馒头片上,两面都要涂抹黄油噢。
3.放入预热好的烤箱中层,烤8-10分钟,中间翻个面,待表面上色呈金黄色即可。
4.这样烤出来的馒头片比油炸的好吃太多了,热量相对也低,颜值也很高。
菜谱小贴士:
1.根据自己的烤箱调整烘烤时间和温度。
2.没有罗勒可以换成意大利香草碎。
配料:馒头2个、鸡蛋2个、黑胡椒粉少许、盐适量、葱花适量、黑芝麻适量、油适量
烹饪步骤:
(1)主要食材。
(2)馒头切成1.5厘米左右厚度的片。
(3)鸡蛋搅散、放入适量的盐和黑胡椒粉。
(4)不粘锅内放入适量油。将馒头片均匀裹上蛋液,放入热好的油锅中,洒少许葱花和黑芝麻煎至两面金黄即可。
(5)装盘上桌。
菜谱小贴士:喜欢馒头片酥一些油可以多放点炸。
配料:馒头一个、沙拉酱少量、熟土豆丝少量、熟海带适量、玉米饼适量、莴苣丝少量
烹饪步骤:
1.将馒头横切一刀,也可以切成两层的
2.夹入玉米饼并在中间挤上沙拉酱
3.在夹入海带丝和土豆丝
4.夹入莴苣丝 ,将其捏紧即可
5.成品图!
菜谱小贴士::凭自己的喜好可随意加入自己喜欢的食物
配料:馒头一个、白砂糖130克、食用油适量
烹饪步骤:
1.馒头切成小方块
2.准备一碗晾开水,把馒头块放入浸一下水,捞出备用。这是浸透水的馒头,这个过程要快一些,浸过水的馒头要接着炸。
3.锅烧热油,油要比平时炸东西的油温要热一些,放入浸过水的馒头炸制
4.炸到馒头块金黄
5.捞出备用
6.另起锅 到少许油,把糖倒入
7.小火熬糖,看到糖完全化开,用勺子舀起能像蜂蜜样拉丝,糖就熬好了
8.把馒头倒入,迅速翻匀,使每块馒头都均匀挂上糖汁
9.香甜酥脆的拔丝馒头出锅
菜谱小贴士::炸馒头的油温要高一些,做拔丝馒头必须是现炸现做,浸过水的馒头要尽快放锅里炸,在浸水时就要烧上油锅。炸浸过水的馒头,馒头会外酥里嫩,非常可口。
怎么样,是不是超级棒?
所以以后有剩馒头就别再丢了
丢了多可惜还不如拿来做好吃的!
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