做油条这么简单在家就能轻松搞定|无添加剂好吃又健康

做个好孕妈妈 2019-09-21 08:16:32


做油条这么简单在家就能轻松搞定|无添加剂好吃又健康~爱吃油条的童鞋们,赶紧看看,制作好吃的健康的卫生的早餐就这么简单哦~


食材:面粉400克左右、纯牛奶一袋225克、盐多半勺、酵母多半勺、泡打粉多半勺。



做法:



1、牛奶倒入碗中,磕入鸡蛋,加多半勺泡打粉。



2、多半勺酵母。



3、再加少半勺盐,最后加半勺花生油,搅拌均匀。



4、将搅好的牛奶分几次倒入面粉中。



5、搅拌匀。



6、放在案板上揉几下,然后用手不停地折叠按压,成面团,面团上抹一层油,包上保鲜膜,醒至20分钟。



7、面团醒好后,案板上抹少许油,不必揉,直接在抹了油的砧板上按扁,拉长整理窄的长条,在表面抹上少许油,盖上保鲜膜再醒20分钟。



8、面醒好后,用刀切成长条,取两根,上面一根下面一根,用筷子压一下,筷子取出,两头捏紧,拉长后就可以炸了。



9、锅内油烧热6成热,放入油条胚,当浮起来后要及时观察并用筷子不停翻面。



10、炸至两面金黄色即可捞出。

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