在南京,住在后宰门就如同住在了宇宙中心!

南京佰事通便民服务 2019-07-16 21:11:30

南京最美的隧道,非富贵山隧道莫属。进来出去,总有种穿越的感觉,从古迹穿越到现代生活。从隧道出来的这条路叫做北安门街,一直通向明故宫,南京人习惯把这块地方叫做后宰门。

后宰门原来叫厚载门,是明故宫的北门。如今的后宰门片区当年也算“皇城”的范围了。

后宰门作为城东一个住宅比较集中的地区,对于南京人来说,就算对后宰门不熟悉,也是常常会在生活里听别人提起。

如果你曾经或现在住在后宰门,那是一定让人羡慕的!

因为小小问过住在附近的一个朋友,住在后宰门是什么体验。

朋友回答:除了会长胖,哪哪都好。

野生长鱼面馆

南京人嗜面如命,那是众所周知的!但对“面”的喜好也是非常挑剔的,心里会默默的给面条分上三六九等。而处于食物链顶端的,一定是那一碗三十块钱的长鱼面。

而南京排名前几的长鱼面,非这家野生长鱼面馆莫属!它是宝应长鱼面的连锁店,口感只能用鲜美形容。满满一大碗下肚,仿佛打通了任督二脉,浑身通畅。

长鱼面可以加韭菜和洋葱,这也是一个比较新奇的吃法,满满一碗端上来鲜香诱人,那美味,简直无法比拟。

精熬之后鱼骨的精华都化在了面汤中,鲜美异常。加一个鸡蛋,两只大虾,就是一碗河陆汇聚的大餐。

图源:shenhuisally

陈永梅汤包

陈永梅汤包在后宰门经营了很多年,算得上是金陵老字号了,装修的古色古香的。它紧邻后宰门和富贵山几个小区,在后宰门菜场的东边斜对面,这里人气很旺,每次不到饭点就开始排队了!

图源:大众点评容晓艳

汤包皮薄、肉馅饱满,汤汁微甜,吃起来一点都不油腻!用“鲜得掉眉毛”来形容一点也不为过。大小也适中,一口一个,简直太过瘾了!

溢香轩砂锅坊

小店不大一间店面,在房间的尽头处割出一块场地,便成厨房。地方有限,店中只设六个灶头,为了节约空间砂锅碗具全整整齐齐的摆放在壁厨上。

粉丝的好坏直接决定了砂锅的口感,溢香轩砂锅的粉丝是专门定制的山芋粉煮好的粉丝色泽金黄、圆滑透亮、吃起来软糯顺滑、有筋骨!

很多砂锅店都不愿放年糕,年糕容易粘锅结底,一不小心就会影响整体口感。但是溢香轩砂锅丝毫没有这个顾虑,砂锅中的年糕更加软糯可口。

溢香轩的辣油又香又辣,闻着就想来上几勺。吃不了重辣的小伙伴们,可以放一点点尝尝味道喔!

正宗孙记大碗皮肚面

老板娘豪爽亲切,就像在老邻居家小坐一会,吃上了一碗家常面,住在附近的游客首选。

他家的三鲜面里还有颗溏心蛋,算是小惊喜吧,面条的种类很多,各种浇头都有,而且量超级足,铺的满满一层,南京十八频道还曾经推荐过这家店呢。

(by.梦见的事会成真)

皮肚面条一直都是小小的最爱!面条很呛,加上他们家特色的辣椒酱,真的是美味美味美味,重要的事情说三遍~性价比很高,分量足。

(by.灰常美丽)

单县羊肉汤

单县羊肉汤的大锅把山东人豪爽的性格表现得淋漓尽致,满满一大口锅,里面可以看到一大块一大块的羊骨头。

图源:大众点评 BanBan1号

汤端上桌,不加盐和任何调料,原汁原味,客人可以按各自口味放盐、蒜、胡椒和味精。羊汤口感浓郁,有股独特的鲜香,羊肉鲜嫩好吃!

图源:大众点评 江粗粗baby

他家的羊肉汤就比较粗犷,调料在桌上自己加,两块钱一个大烧饼,买上两三个配着吃,热腾腾的烧饼,被热力烘的酥脆酥脆的,不管是一口烧饼一口汤还是泡进汤里吃,都是一本满足的!

阿凡提香烧烤

新疆人开的一家烧烤店,味道很正,夜宵常聚之地。先来一把蜜汁烤翅,外皮金黄酥脆,轻轻咬开,甜甜的汁水吱吱往外冒,肉香在口腔四处冲撞。

再来十串烧烤界扛把子的羊肉串,一上桌焦香四溢,羊腿肉鲜嫩多汁,胡椒孜然都香的恰到好处,吃得人左右开弓,不一会儿就能瓜分完毕。

新新水饺店

新新水饺是吃货群里人推荐的,在海院小西门附近,据说在老家开了很多年了,别看小小店面真的很干净呢!

图源:大众点评 linl02

手工水饺,饺皮特别好,薄软而有弹性,饺馅扎实有种自家做的家常感。

图源:小小的心啊~

饺子个头不大,皮子很爽滑,馅比较新鲜多汁,口味也很多,有青椒馅,荠菜肉馅,白菜肉馅,芹菜肉馅,豌豆玉米馅,萝卜肉馅,豆角肉馅,香菜肉馅等。

图源:大众点评 wingslsm

大嘴小馄饨

这是一家因爱而生的馄饨店。一位爸爸,为了能有时间照顾早产的女儿,关掉经营得红火的饭店,开起了馄饨店。一方面,他有祖传的手艺;另一方面,也希望女儿能吃上“爸爸的味道”。

图源:大众点评 笑宝0211

虽然没有汪家馄饨、杨家馄饨那么声名远播,但在吃货们的圈子里也算是小有名气。不得不提人气荠菜馄饨,小馄饨的包法,馅料却足以与大馄饨相比,异常饱满厚实。

图源:大众点评 五环比三环多两环

荠菜的清爽口感,与汤底的清淡相得益彰。用一点点虾皮与榨菜提鲜,就能让味蕾欲罢不能。那是最原始的味道。

美食可以治愈住在后宰门的人,也可以治愈每个前来觅食的吃货。

这里除了精致的美食,还有浓浓的烟火味,

它那朴朴素素的外表下,悄悄散发着唯它独有的馨香,让人怎能不沦陷。

你若住在后宰门,那你真的是住在宇宙中心了!


文章来源:吃喝玩乐南京城

免责声明:本公众号转载文章不代表任何立场和观点。如有侵权,请联系我们,我们及时处理。谢谢!