快手营养餐椒盐蛋香炒馒头

旦旦家的美食笔记 2019-01-16 05:28:55

剩馒头的美味改造,---椒盐蛋香炒馒头,既可以做早餐,也可以做零食,当然也可以做菜吃。说实话真的是很好吃


材料

手工馒头1个,鸡蛋2个,椒盐5克

把馒头切成小丁

然后鸡蛋打散加少许盐搅散加入馒头中

拌匀,这里要注意的是,一定要让蛋液将馒头裹上。

起锅放油,油热后将火调成中火,放入馒头丁,翻炒至馒头变成金黄。(照片忘拍)


将馒头炒到金黄,有些干的时候加入椒盐,炒匀即可出锅装盘。我摆了个造型



通常一次蒸很多馒头,剩余的馒头或冷藏,或冷冻。下次再吃时,直接加热当然是最普通的办法。除此,还可以把馒头切片,煎至金黄,撒上椒盐,香脆的味道可以一下吃掉好多块。


旦妈碎碎念:

感谢您用心阅读,虽然我没有精美的餐具,没有华丽的辞藻,经常被吐槽“颜值”低,但我依旧保持记录的状态,因为这是我最真实的生活状态,我不为迎合谁,只是记录一个普通之家的美食~~~