中国油条吃得多,歪果仁的油条你吃过没?!

格兰仕食尚帮 2020-11-16 07:59:28

油条配粥，小时候最爱吃的早餐之一。

说油条是中国最传统最经典的小吃早点，一点都不为过。

发面后将油条放入油锅，使油条膨胀，炸出来的油条色泽金黄，口感蓬松酥脆为之成功。伴着淡淡的咸香味，美味无比。

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而与油条相似的吉事果，是一款西班牙语国家最流行的点心。在那里，没有裹着细糖粒、沾着浓郁巧克力酱的吉事果，咖啡时光是不完整的。

他们心中的吉事果，就像油条在中国人民心中的地位一样重要。

Churros吉事果：西班牙油条，外面酥脆，里面软嫩，中间为空心状，或是网格状，不油腻，颜色金黄，冷热皆宜，营养丰富。

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Churros吉事果，起源于西班牙，在欧洲、美洲等西方国家也非常流行。

在古老的西班牙

牧羊人需随着季节的不同而迁徙及放牧羊群，往往随身所携带的都是一些生活必需品，为了避免累赘，粮食做成的吉事果就成为他们的随身食品。

在近代的西班牙

随着足球的兴起，球迷们随着自己心爱的球队“东征西讨”，西班牙传统美食吉事果就成为球迷的随身干粮。

到了20世纪初

吉事果在海外华人群体间和港澳台地区也颇为流行，同时也是欧洲人咖啡桌上传统与时尚兼备的亮丽餐点。

今天也让我们尝尝这酥脆的“歪果仁油条”吧！

橙香豆腐吉拿棒

by：明月舞青衣

食材

低筋面粉100克

蛋黄1个

内酯豆腐100克

橙子1个

大豆色拉油10ml

蜂蜜1小勺

泡打粉1/2小勺

肉桂粉适量

白糖适量

做法

1. 准备材料。烤箱180度预热。

2. 内酯豆腐控干水份，放入料理碗中，加入蛋黄、蜂蜜。

3. 搅拌均匀，成泥状。

4. 低筋面粉和泡打粉过筛入豆腐蛋黄糊中。

5. 将橙子擦成皮屑入面糊中。

6. 倒入色拉油。

7. 搅拌均匀至无颗粒状。

8. 裱花袋里装入星口裱花嘴，将面糊倒入裱花袋中。

9. 在不沾烤盘里挤成长条状或者螺旋状。

10. 烤盘放入烤箱中，中层，180度，上下管，烤15-20分钟。（颜色变金黄即可）烤好后，取出，粘裹上肉桂糖就可以食用了。

不想油炸，用烤箱也可以做出美味的吉事果。任意蘸取巧克力酱、各种果酱、肉桂糖······你喜欢的口味，由你做主！

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这个双十一，

格兰仕陪你“好柿成双”！

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- 食材 -

地瓜│土豆 │栗子 │南瓜│山药

鲜虾│鸡肉│牛肉│猪肉│羊肉

豆腐│蔬果│莲藕 │鱼 │牛油果

鱿鱼 | 香芋 | 茄子 | 金针菇 | 核桃

排骨 | 秋葵 | 苹果 | 西兰花 | 芦笋

培根 | 蔓越莓 | 花生 | 西红柿 | 萝卜

大闸蟹 | 香橙 | 香蕉 | 芝士 | 冬瓜

柠檬 | 糯米 | 香梨 | 牛奶 | 红豆

燕麦 | 芒果 | 咖喱 | 抹茶 | 草莓

香菇 | 辣椒 | 生蚝 | 玉米 | 孜然

- 下午茶 -

蛋糕│面包│甜品派│饼干

馒头 | 泡芙 | 薯片 | 沙拉

- 其它 -

意粉/面 | 面食 | 鸡蛋羹 | 月饼

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- 小白必看 -

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