中国油条吃得多,歪果仁的油条你吃过没?!

格兰仕食尚帮 2020-11-16 07:59:28


油条配粥,小时候最爱吃的早餐之一。


说油条是中国最传统最经典的小吃早点,一点都不为过。




发面后将油条放入油锅,使油条膨胀,炸出来的油条色泽金黄,口感蓬松酥脆为之成功。伴着淡淡的咸香味,美味无比。





而与油条相似的吉事果,是一款西班牙语国家最流行的点心。在那里,没有裹着细糖粒、沾着浓郁巧克力酱的吉事果,咖啡时光是不完整的。




他们心中的吉事果,就像油条在中国人民心中的地位一样重要。



Churros吉事果:西班牙油条,外面酥脆,里面软嫩,中间为空心状,或是网格状,不油腻,颜色金黄,冷热皆宜,营养丰富。




Churros吉事果,起源于西班牙,在欧洲、美洲等西方国家也非常流行。




在古老的西班牙

牧羊人需随着季节的不同而迁徙及放牧羊群,往往随身所携带的都是一些生活必需品,为了避免累赘,粮食做成的吉事果就成为他们的随身食品。





在近代的西班牙

随着足球的兴起,球迷们随着自己心爱的球队“东征西讨”,西班牙传统美食吉事果就成为球迷的随身干粮。




到了20世纪初

吉事果在海外华人群体间和港澳台地区也颇为流行,同时也是欧洲人咖啡桌上传统与时尚兼备的亮丽餐点。




今天也让我们尝尝这酥脆的“歪果仁油条”吧!


橙香豆腐吉拿棒


by:明月舞青衣


食 材


低筋面粉100克

蛋黄1个

内酯豆腐100克

橙子1个

大豆色拉油10ml

蜂蜜1小勺

泡打粉1/2小勺

肉桂粉适量

白糖适量


做 法


1. 准备材料。烤箱180度预热。


2. 内酯豆腐控干水份,放入料理碗中,加入蛋黄、蜂蜜。


3. 搅拌均匀,成泥状。


4. 低筋面粉和泡打粉过筛入豆腐蛋黄糊中。


5. 将橙子擦成皮屑入面糊中。


6. 倒入色拉油。


7. 搅拌均匀至无颗粒状。


8. 裱花袋里装入星口裱花嘴,将面糊倒入裱花袋中。


9. 在不沾烤盘里挤成长条状或者螺旋状。


10. 烤盘放入烤箱中,中层,180度,上下管,烤15-20分钟。(颜色变金黄即可)烤好后,取出,粘裹上肉桂糖就可以食用了。


不想油炸,用烤箱也可以做出美味的吉事果。任意蘸取巧克力酱、各种果酱、肉桂糖······你喜欢的口味,由你做主!


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这个双十一,

格兰仕陪你“好柿成双”!





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- 食材 -

地瓜土豆栗子南瓜│山药

鲜虾鸡肉牛肉猪肉羊肉

豆腐蔬果│莲藕牛油果

鱿鱼 | 香芋 | 茄子 金针菇 核桃

排骨 | 秋葵 | 苹果 | 西兰花 | 芦笋

培根 | 蔓越莓 | 花生 | 西红柿 萝卜

大闸蟹 | 香橙 | 香蕉 芝士 冬瓜

柠檬 | 糯米 | 香梨 | 牛奶 | 红豆

燕麦 | 芒果 | 咖喱 | 抹茶 | 草莓 

香菇 | 辣椒 | 生蚝 | 玉米 | 孜然 


- 下午茶 -

蛋糕面包甜品派饼干

牛轧糖蛋挞发糕布丁

甜点和零食爆米花汤圆

 馒头 | 泡芙 | 薯片 | 沙拉

吐司 | 曲奇


- 其它 -

披萨烧烤焗饭煮粥│烤肠

早餐靓汤水饺煎饺儿童小食

意粉/面 | 面食 | 鸡蛋羹 | 月饼


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