报告!你这个星期的豆浆油条,都被石磨坊的老板承包了!

肇庆吃妹 2019-08-31 16:10:01



吃妹说

在遇到ta之前,

白吃了这么多年的豆浆油条。


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一直觉得在肇庆豆浆油条

味道应该都是大同小异

直到我吃了石磨坊的豆浆油条后

我才发现这20多年来

都没吃过用心做出来的豆浆油条


来一份早餐绝佳搭配:豆浆+油条



所有豆浆 都是石磨磨制


精心挑选的有机黄豆要提前一晚浸泡,第二天清早老板把豆和过滤好的水一起放入石磨。传统的石磨工艺能够很好地保留了黄豆的营养,石磨一圈一圈转过,纯白的“植物黄金”缓缓从出口落下。


磨好的豆浆放入蒸汽桶里熬煮,全方位加热的蒸汽桶让豆浆能够均匀受热

最终热腾腾的豆浆从蒸汽桶流出,再一次过滤,这就是我们每天喝到的石磨坊豆浆。


春饮滋阴,夏饮防暑,秋饮润燥,冬饮驱寒

尤其适宜爱美的女性,经常饮用不仅祛湿消肿,还可以美白肌肤。

价格实惠,用料实在

每个早上喝上一杯,唤醒美好的一天!


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肇庆吃妹

豆浆是每天新鲜做的,所以上午没有冰豆浆提供哦~



所有油条 都是新鲜制作

说起豆浆,怎么能不提它的好基友油条呢?

在分店还没开的时候,有顾客每天从黄塘路开车到雅图花园,就为了吃上一根石磨坊出品的油条。

豆浆的好伴侣——香酥油条


提前一天和面、放冰箱发酵一整夜,当天早上就可以做新鲜油条啦!为了油条的外形、口感达到最佳效果,切出来的边角面粉都被老板狠心舍弃。


间水、叠面,驾轻就熟。


帮备好的面粉做一下伸展运动,然后放进180℃左右的油锅中。

炸出来的油条外表金黄酥脆、内里松软有筋道面的香味闻到更吃得到。

第一次吃到有面香的油条,感觉像是发现了新大陆,好感动~

(没加明矾的健康油条酥脆感只能维持半到一小时,不喜欢吃软油条的要尽快吃哦!)


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肇庆吃妹

因为做油条的面粉需要提前一天准备好,所以真的是数量有限、售完明天请早。



腐花

所有豆腐花 都自带香味


除了明星产品豆浆油条,附近的街坊们也对石磨坊的糖水很青睐。


老板再来碗豆腐花!


用石磨豆浆做的豆腐花,自然也带有浓浓的豆香,舀一勺白白嫩嫩的豆腐花进嘴巴,一个不留神就滑到胃里了。

除了常见的砂糖浆外,还有红糖浆可以选择,这是吃妹观察而来的,这是老熟客的共同秘密。



麻糊、凉粉

所有芝麻糊 都是独家制造


老板掀开锅盖盛芝麻糊时,隔远也能闻到芝麻香,入口甘香,带点苦尾,口感沙沙的,真材实料看得见!

“我们的芝麻都是农村里带出来的自己打粉,再加些糯米粉、砂糖做出来的。”

芝麻糊


凉粉是上午唯一能在石磨坊买到的冰糖水

爽滑冰凉,清热解暑,夏天来一碗,最醒脑提神。

凉粉

一杯豆浆、一份油条,

不到5元的价格!

带来充实的饱腹感,

安抚每天早上空虚的胃。


叮咚~您还是收到一条来自吃妹的消息:

肇庆吃妹

石磨坊的营业时间:上午6:00至中午12:00;下午16:30至晚上19:00。


(注:进群后21点开抢)


【店名】石磨坊·雅图店

【电话】13450178308

【营业时间】上午6:00至中午12:00

下午16:30至晚上19:00

【地址】端州四路雅图花园15幢首层20号商铺

■ 沿着天桥旁边进雅图花园那条路直走,大约5分钟后你就能看到这家店啦~

扫一扫导航到店!


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