对不起,我要去景德镇了!

南昌美味 2018-12-05 15:56:17

继赣州之后

新一期的《去哪儿》系列有了新目标

一路向北200公里

尝过冷粉、玩过泥巴

对不起,这次我要去景德镇了!

▲人民广场的早晨



景德镇



景德镇者,历史文化名城也

汉名新平,唐称昌南、宋谓景德

世人以瓷器称呼中国的同时

也赋予它“瓷都”之美名

▲夜幕下的城市雕塑


景德镇不大,地处江西以北

若论制瓷,这是一座薪火相传的艺术之都

要说人文,它是钟灵毓秀的江南小镇

......

今天,就让美美化身“镇巴佬”

带你寻味这座古镇新城的点滴


食在瓷都


虽然曾在景德镇求学生活过

但是以一个南昌崽的视角来写,总担心不够地道

冷粉饺子耙辣椒粑,油条包麻子碱水粑

不知这些是否还算正宗?


六小对面的冷粉



就在六小对面的巷子口,简单的弄堂小摊,几张长凳木桌。30多年来如一日,在众口难调却人人都爱吃冷粉的景德镇,它代表的是一种城市情结...


戴家弄的饺子粑



地道的镇巴佬肯定都还记得,以前的戴家弄是饺子粑一条街,通往沿河的弄堂里几乎全是饺子粑店铺。如果你也来恰巧来到瓷都,千万别错过这道特色美食!


七中门口的小肉



没有店铺,也没有名号,仅凭一辆三轮车,14年如一日在七中门口摆摊。五毛一根的肉串透着满满香气,本来是用来招揽学生的小本买卖,如今成为口口相传的瓷都人气美食!



毛仔的碱水粑



在御窑厂旁边的小巷子里,是大名鼎鼎的毛仔特色小吃,被誉为“景德镇四大名吃”之一的碱水粑是他们家的招牌。以大米磨浆,掺以碱水,食用时切成薄片,和鸡蛋一起炒,特别有嚼劲!



十八桥的煎饼



十八桥的煎饼摊很多,尤以冯氏煎饼最为火爆,店门口常常排起一道长龙。一元一个的煎饼馅大皮薄,底部焦酥金黄,有包菜、韭菜、萝卜丝三个口味,咬下去满足感爆棚!



麻石弄的龙姣瓜子



龙姣瓜子是瓷都赫赫有名的特产小吃,很多游客和外地人都会慕名而来。相传源于一位名叫龙姣的老人之手,有甜、辣两种口味,吃在嘴里回味无穷!



新悦广场的三妹辣椒粑



每个景德镇人身边大概都有一个对辣椒粑执着的存在,新悦广场附近就有一家开了近16年的老店,它大概是全景德镇品种最全的辣椒粑店铺了,辣味和甜味掺杂在一起,特别开胃!



早点摊前的油条包麻子



油条包麻子是景德镇的一道特色名吃,先将炸好的油条放平,把糯米做成的麻子粘上芝麻和白砂糖放在油条上,再将其折叠。当麻子软糯配上油条的咸脆,噢~此物只应瓷都有!



品完特色小吃,怎么少的了正菜相伴

这里既有被誉为“能吃的博物馆”景春馆

也有小食代这种口碑排行前列的主题餐厅

一家店一道招牌

小二,上菜!


景春馆的金桔牛腩



景春馆,被誉为“能吃的博物馆”

据说店里的陈设都颇具历史,有小桥流水的意境

就连店名都是当年乾隆皇帝挥毫题写



珠山八味的珠山包子



珠山八味,主打是“窑工食堂菜”

传统的景德镇口味,以咸辣为主

他们家的包子更是一绝,地道而值得回味!



公和第一圃的干锅羊肉



公和第一圃创建于1842年

是一家主营地方特色与京川大菜的老字号餐馆

当年景德镇人都以能去公和第一圃吃饭为荣

那可是身份的象征!


森泰楼的北京烤鸭



在老一辈景德镇人眼中

森泰楼是与公和第一圃齐名的老字号酒楼

如今森泰楼除了摆酒设宴之外,还经营早餐

是远近一带镇巴佬宴请宾客的首选



小食代的麻辣朋友圈



小食代,常年占据景德镇美食口碑及人气排行前列

这是一个年轻群体的集结地

“古怪、神秘、有趣、时尚”

这些词都可以在小食代找到对应的元素!



小黄鱼的糖醋排骨



在一系列时尚餐厅云集的今天

小黄鱼早景德镇算是老品牌了

记的好多年前,到小黄鱼吃饭还要排队等候

从第一季开到第四季,不变的依旧是火爆的人气与味道!



“戏”在瓷都


品尝完瓷都美食,酒饱饭足的你

怎么能少得了走走逛逛

景德镇方言里

“戏”便是玩的意思

来到瓷都,你绝对不能错过这些地方!


在瓷都,有一种薪火相传,叫古窑



古窑,国家5A级景区

这里有着历代制瓷作坊和最古老的生产作业线

当然,你还可以体验亲自动手做陶瓷的乐趣



在瓷都,有一种风景如画,叫莲花塘



莲花塘,曾经因满塘盛开莲花而得名

南北水面上各建有一座亭阁相辉映

如今是非常有名的休闲胜地



在瓷都,有一种虔诚,叫冷水尖祈福



作为景德镇最早的佛教发祥地之一

距今有上千年的历史



在瓷都,有一种小桥流水,叫瑶里



瑶里,古名"窑里"

它不仅因瓷窑而闻名

如今更是徽派最美乡村的代表



在瓷都,有一种别有洞天,叫洪岩仙境



有此乾坤有此岩,谁知仙境在人间?

仙境不常有,瓷都恰巧占据一席



在瓷都,有一种历史,叫御窑遗址



明洪武年间,太祖朱元璋在景德镇珠山设"御器厂"

此为御窑之始创,作为曾经的皇家窑厂

这里有着太多太多的故事



在瓷都,有一种吃喝玩乐,叫浙江路



要问景德镇哪里好吃好玩的多

热情的镇巴佬一定会大声告诉你:“浙江路!”



在瓷都,有一种景漂,叫三宝村



原本,这只是一片老式农宅和陶瓷作坊

随着慕名而来的陶瓷爱好者越来越多

三宝村,成为了远近闻名的世外“陶”源



在瓷都,有一种举世瞩目,叫瓷博会



陶瓷,是不用翻译的世界语言

每年秋天,这里都会迎来一场世界级的陶瓷盛会!



在瓷都,有一种创意之美,叫陶溪川



陶溪川,瓷都文化创意产业的新地标

正渐渐成为全球艺术家向往之地!




在瓷都,有一种骄傲,叫中国直升机摇篮



中国唯一一家直升机设计研究所就在瓷都

大名鼎鼎的“武直十”诞生于此



人在瓷都


看到这里,也许你们会说

景德镇还有很多特色没有写进去

全国独一无二的陶瓷路灯

昌江江面上飘荡的十八渡浮桥

唯一一座陶瓷大学

......

噢对了,还有景德镇的美女! 


▲景德镇陶瓷大学


▲独一无二的陶瓷路灯


▲十八渡浮桥


景德镇这么多特色,根本写不完嘛

所以其他的,美美就交给你们了!

咳咳,你们以为美美会错过景德镇的美女么

绝对不会!



景德镇既有美食,也不乏美女

更有道不尽的毓秀和人文轶事

去一座古城,过一种生活

这里绝对值得细细看、慢慢品


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在南昌,想吃什么,都可以问我咯。加美美微信vipmd006,南昌美味,尽在口中