食尚圈子:五款白馒头的时尚另类吃法,配上美味的芝士,真的是又香又好吃!

食尚圈子 2022-01-13 15:50:48

吃腻了白白嫩嫩的大馒头,那就来换种吃法,配上美味的芝士,真的是又香又好吃。芝士就是力量,元气满满的馒头来了!



芝士烤馒头

图文 | 心语梦境

原料:

大馒头1个、台湾烤肠2根、小葱1根、芝士适量、鸡蛋1个

做法:


1、准备好食材

2、把馒头均匀的切成片,不要切断,不要切太深

3、再切成方格,同样的深度,不要切断

 


4、烤肠切片,再切成一半,葱切葱花备用

5、把一片片烤肠塞进馒头的切缝中

6、撒上葱花。

 


7、鸡蛋打散,刷上蛋液。

8、撒上芝士碎。

9、放入预热好的烤箱,上下火215度,中层10-12分钟即可。

 


10、满屋飘香...

11、不错的早餐...

12、成品图。

 

小窍门:

烤肠可以改成培根,火腿,香肠等 烤箱温度根据自己的烤箱温度适当调整。

  


芝士烤馒头

图文 | 清水淡竹

原料:

白馒头 / 里脊肉 / 鸡蛋 / 马苏里拉奶酪 / 葱 / 植物油适量。

做法:


1、材料准备。

2、马苏里拉奶酪倒到盆里。

3、里脊肉切丁,加盐料酒生抽和淀粉拌匀腌制10分钟。

 


4、馒头交叉切九刀,不要切断。

5、鸡蛋打散。

6、锅中放油,五成热时下入腌制好的肉丁翻炒变色盛出。

 


7、炒好的肉丁塞入馒头中。

8、刷一层蛋液,放上马苏里拉奶酪。

9、放入预热好的烤箱,中层上下火170度,10分钟左右,快烤好时撒上葱花继续烤至奶酪融化。

 


10、香味浓郁,不一样的馒头吃法。

 

  


芝士流心馒头布丁

图文 | 寻找桃花岛

原料:

馒头30克、培根15克、西葫芦15克、黄油少许、鸡蛋3个、香菇少许、切达奶酪1片、盐2克。

做法:


1、馒头切小丁。

2、西葫芦切丁,培根切小块。

3、2个鸡蛋加盐打散,再加西葫芦和培根拌匀。

 


4、将少许融化的黄油涂在模具上。这样烤好了更容易脱模,且更香。

5、倒入模具中,六七分满即可。

6、撒上馒头丁。馒头丁也可以提前蘸满黄油,在烤箱里烤脆,再加入布丁液中。那样口感是脆的。这样直接加入,口感是软糯的。

 


7、入预热好的烤箱中层,180度烤8分钟左右。

8、再把一个鸡蛋打散,加入撕碎的奶酪片和切碎的香菇,倒在模具中。香菇也可不加,根据个人口味和喜好吧。我用的早餐切达奶酪,如果用马苏里拉奶酪,会有拉丝效果。

9、继续180度烤5分钟左右,这样分次加热,圆形模具的内芯也容易熟透。如图表面凝固,鼓起,倒扣脱模即可。

 

小窍门:

这是3个半圆模的量。

  


芝士馒头三明治

图文 | sunshinewinnie

原料:

山东大馒头 / 黄油 / 鸡蛋 / 午餐肉 / 生菜 / 马苏芝士 / 盐 / 黑胡椒碎 / 罗勒 / 披萨草适量。

做法:


1、黄油从冰箱取出来软化。

2、、准备好芝士。

3、黄油软化,加入盐、黑胡椒碎、罗勒和披萨草,搅匀。

 


4、馒头切成片状。

5、黄油抹在馒头片上,入烤箱烘焙。

6、准备好肉肉,我今天准备的是午餐肉片,当然你也可以用培根之类的肉肉。

 


7、准备一些鸡蛋皮。

8、烤好的馒头撒上马苏,再次入烤箱烘焙。鸡蛋放一些盐摊成蛋皮,准备好生菜,将这些食材夹在馒头片中间就可以开吃啦。

 

小窍门:

PS:生菜是我家小熊自己种的,而且还是紫叶生菜哟,看看BD来的介绍吧,紫叶生菜极富营养价值,它含有花青素,胡萝卜素,维生素E,维生素B1、B2、B6,还含有丰富的矿物质,如磷、钙、钾、镁等,也含有少量的铜、铁、锌、硒。对人体的好处是助消化,刺激胆汁的形成,凉血,促进血液循环、利尿、镇静、安眠,防止肠内堆积废物,并有抗衰老和抗癌的功能。还可作观叶花卉盆栽,置于阳台上,即可观赏又可食用。

  


香烤馒头

图文 | 沙儿飞飞❉

原料:

圆馒头一个、马苏里拉奶酪适量、全蛋液适量、白芝麻适量、培根两块、葱花适量。

做法:


1、圆馒头横着切几刀、竖着切几刀、别切到底。

2、夹入马苏里拉奶酪、每条缝都装上。

3、培根切丝、放入锅中煎至稍黄、香味出来!

 


4、夹入馒头缝里、每条缝都夹上。

5、再夹入葱花。

6、均匀地刷上全蛋液、预热烤箱。

 


7、撒上芝麻。

8、放入烤箱180度5分钟左右、表面微黄、马苏里拉奶酪烤好就可以了!注意留看!

9、早餐或下午茶来一个非常棒、满满的元气早餐。

 


10、有木诱惑到您呢?那就赶紧行动吧!

 

小窍门:

1、培根可以是火腿肠丁 2、烤至表面微黄、里面马苏里拉奶酪熟即可!注意留看!

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