要说今天这家大排档

在多年前的赣州

火爆程度远超如今的网红店

靠的都是最地道的老赣州口味

说出来你可能不信

它的年纪也许比你大

在东郊路开了将近30年

连我家嗲嗲都吃过这家店的菜

【 麻子大排档 】

 给你30年的老味道 

1989年的东郊路菜场旁边

麻子大排挡与赣州老百姓见面

2010年因城市改造

迁移到对面的东方胜境小区

一开又是7，8个年头

如今它在东方胜境小区门口开了新门面

当年“麻子师傅”炒菜时激情澎湃的样子

很难不让人怀念那个时候

不仅是那几个赣州菜，还有难忘的口味

各种淳朴的调味料

却能创造出上百种经典味道

那是赣州菜的灵魂所在

如今更新后的大排档

依然保留着一些老传统

比如点菜依旧可以看菜点菜

可以按照你钟爱的口味自由搭配

还有永远热情洋溢的老板娘

脸上总挂着笑容迎接顾客

为你推荐每天最新鲜好吃的菜品

顺便跟老顾客唠唠家长里短的

酸菜炒花肠：每桌必点

这道花肠的口感太神奇了

看上去软吃起来特别爽脆！

最最重要的是里面自酿的醋果子

醋果子赣州人都爱吧！

纯天然的酸甜搭配辣味尤其下饭

这盘菜花肠是最先被吃完的

入味而且很容易嚼碎

不用担心老人家牙口不好咬不动

基本上每桌必点一份的菜

腌菜烧排骨：无尽回味

腌菜用的是带有香甜的水腌菜

放了辣椒会让菜更有味道

最诱人的是排骨肉

坚持用优质的仔排来炒菜

不仅软烂连骨头里都是腌菜的浓香

老油条烩鳝段：绝赞搭配

黄鳝是营养丰富的食材

看上去色泽油亮油亮的

颜色搭配也美极了

关键是底下藏着绝配的油条

让你意想不到的酥脆口感

风味炒鱼蛋：经典回忆

鱼蛋是多少老赣州的回忆啊

小时候吃鱼就爱吃鱼蛋

在麻子你能吃到满满一大盘

那种挖起一大勺放进嘴里的享受啊~

黄焖鲶鱼：肉嫩味美

金黄色的汤汁让人胃口大开

鲶鱼的肉质最为滑嫩

刺少肉也紧实，吃得出的新鲜

还要透露给大家最赞的吃法

把鱼肉放在饭上，浇一勺汤汁下去

感觉此刻是最幸福的吃货

麻子卤鹅：风味独特

麻子卤鹅有别于幺米卤鹅

卤汁的味道截然不同

香辣的味道占据绝大部分

鹅肉十分的紧实有嚼头

酸辣芋头丝：开胃下饭

小编对芋头丝的爱超越了荤菜

酸酸辣辣的味道可以吃下好几碗饭

而且钵子饭吃起来也特别香

想吃的一定赶早去哦~

原味肉饼汤：纯粹美味

当肉饼汤端上桌的时候

每个人都开始不淡定了

里面的肉饼简直不要太大块！

而且肉饼非常非常嫩！

入口即化，可见剁肉的手艺极好~

这一餐饭吃下来

少说也吃了三碗饭

男生吃六碗不在话下的

谁让这些菜无敌美味又下饭呢

你最喉哪一道菜哦？

口味不变，环境更佳

更新后的店面积扩大很多

包厢从8人到20多人的都有

包厢还可以按需组合成更大空间

大厅也分布着不少2-4人的小桌

和朋友、伴侣来吃都不用愁座位

聚餐包场也是相当O滴K！

环境虽然改变，但口味依旧经典

麻子大排档

吃遍赣州粉丝福利

【店内福利】

保留此内容，到店用餐

地道赣州菜，全场8.8折

（酒水除外）

活动时间：1月25号-2月4号

【粉丝抽奖福利】

只要在吃遍赣州公众号

回复关键词“老赣州”

并且按要求操作

就有机会得到共10个

 “麻子大排档赣味双人套餐”  

（套餐菜色看留言处）

抽奖时间：1月26号晚上

中奖名单公布在此文“留言处”

留言多写点，中奖率将会翻倍！

店铺信息

店名：麻子大排档

地址：赣州市东郊路东方胜境小区门口

电话：15083709625

人均消费：30元左右

营业时间：11:00-14:00、16:30-20:30

【转让信息】因为麻子大排档搬入新的门面做生意，老的临街门面（也在东郊路东方胜境门口）就想转让，看看有没有老板想做生意，可以和麻子联系下，电话也是15083709625

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本期形象丨大橙子哥哥

软文中的活动解释权归店家所有

★丨本文为吃遍赣州团队原创

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