9M+辅食奶香南瓜馒头

宝宝辅食大本营 2022-04-11 16:05:20

奶香南瓜馒头


营养小知识
松软的南瓜小馒头不仅好吃易消化,还能锻炼宝宝的咀嚼能力,吃不完可以放冰箱冷冻,下次吃用蒸锅蒸就行啦。


1.准备材料:中筋面粉200g,南瓜泥160g,奶粉30g,酵母2g

2.把酵母放入南瓜泥里,搅拌均匀至酵母溶解

3.把有酵母的南瓜泥和奶粉一起放入面粉里,加入适量水(由于南瓜泥里水分很多,水只需要加一点点,加的时候先少加,再揉面,不够再加,不要一次性加多了),揉成光滑的面团

4.把面团放进有发酵功能的烤箱,35度发酵40分钟,发酵成两倍大

5.南瓜面团发酵成功,撕开一点,里面呈蜂窝状

6.揉面垫上撒少许面粉,用擀面杖把面团擀成面饼,别擀太薄了哦

7.用模具压出可爱造型

8.放入蒸锅蒸15分钟

9.奶香南瓜馒头完成,很松软哦,淡淡的奶香味带点南瓜的清香,不仅好吃还能锻炼宝宝的咀嚼能力。一岁以上宝宝可适量加糖,吃不完可以放冰箱冷冻,下次吃用蒸锅蒸就行啦。

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