《生活早知道》—“家的味道”五谷丰登馒头

NMTV生活早知道 2020-11-24 12:55:19


       “家的味道”正在招募节目嘉宾,点击上方蓝色字样“NMTV生活早知道”关注并进入首页,输入“报名”,即参与节目。

今日看点

在呼和浩特市有这么一位做面圈的手艺人,他做的面圈不仅好看好吃还营养搭配,不仅孩子们喜欢那些馒头的可爱造型,就连成人看来都觉得有食欲,想多吃几个,那么下面我们就一起去认识今天的嘉宾,馒头侠——毕成功。

需要的一些主要材料有鸡蛋、紫薯、胡萝卜、南瓜、菠菜、牛奶及高筋面粉。

面粉中加入鸡蛋和牛奶。

再放入煮熟的南瓜并揉匀。

将菠菜榨汁

将紫薯与面粉揉匀,注意紫薯比较干,所以要少放面粉。

将面团搓成一面大一面小的形状。

大头用手指捏一下,再用刀将小头位置压出缝隙,保持美观。

将菠菜面团挤高后用小拇指压出一个坑,这样,苹果的造型就出来了。

将红薯面团揉成一个个小面团。

上锅蒸15分钟即可

用紫薯、菠菜、南瓜、牛奶和面制作成的面点,从外形和颜色上容易让人产生食欲,其次这些面点的营养也要比纯面食丰富,用这些食材制作的面点,相对热量也会稍微低一些,是减肥人群和高血糖人群的理想食品。

这么多年的执着和热爱,毕成功有了自己独创的面圈,受到了大家的肯定,好吃又好看,也颠覆了我们对传统面食的观念,原来,馒头也可以这样鲜艳美味,您不妨也动手来学一学。

关注微信公众号 “NMTV生活早知道” 可以回看我们的节目内容。


《生活早知道》播出时间


内蒙古广播电视台经济生活频道

五分钟精华版 每日: 08:17   12:22   13:03  13:53

二十分精编版 每日:17:10

“家的味道”版块 每周四、五、六:13:53  17:10

二十分钟精编版 重播  次日:06:17

想要关注更多《生活早知道》的精彩节目,扫描下方二维码。



生活早知道 更多服务