早餐不止油条、豆浆、鸡蛋灌饼而已哦~

女神美食 2022-01-15 15:22:40

现在很多上班的同学,早晨的早饭就是上班路上买的传统的油条、鸡蛋灌饼之类的吧,其实,除了我们中餐的早饭,西餐的早饭种类也是非常多呢~


今天做饭君给大家带来的是西餐早点中,最好做的一种--三明治~

而且三明治可不止一种做法,它可以玩出好多花样,你们知道么?哈哈,快点学会,当做早餐吧。


>>>>  紫米奶酪三明治

食材

吐司,紫米(或者血糯米)适量,糖粉适量,奶酪馅:奶油奶酪70克,杏仁粉10克,糖粉20克,淡奶油10克。

做法

1、紫米浸泡10小时左右,加水按煮饭键煮熟。

2、趁热加入糖粉拌均匀,糖粉按自己口味加。

3、准备奶酪馅,奶酪加淡奶油和杏仁粉隔水小火加热,边加热边搅拌顺滑。

4、离火,趁热加入糖粉拌均。

5、准备3片吐司,一片抹紫米馅,一片抹奶酪馅儿,一片啥都不要。

6、然后一片一片叠起来,最上面是没有抹馅儿的吐司,叠好然后腰斩。


>>>>  蔬菜水果串串三明治

食材

吐司四片,各类水果适量,各类蔬菜适量,沙拉酱适量。

做法 

1、新鲜的水果洗干净。

2、新鲜的蔬菜洗干净。

3、自制吐司切片,切小块。

4、可以抹上一些沙拉酱。

5、蔬菜水果切成大小合适的小块(片)。

6、一片吐司、一片水果,如此穿起来。

7、蔬菜也是如此。

8、缤纷水果蔬菜三明治做好了。


>>>>  草莓蛋泥三明治

食材

吐司4片,鸡蛋2个,草莓50克,沙拉酱3汤匙,食盐0.5克,黑胡椒粉少许。

做法

1、准备材料:吐司片、沙拉酱、洗净的草莓、鸡蛋(草莓放入淡盐水中浸泡十分钟再冲洗干净)。

2、草莓切片备。

3、鸡蛋煮熟。

4、把鸡蛋去皮,放入碗内。

5、用叉子或者勺子捣碎。

6、放入三勺沙拉酱。

7、拌匀后放入少许盐。

8、撒少许黑胡椒粉,拌匀。

9、吐司片切去四边,抹一层鸡蛋。

10、尽量涂抹均匀。

11、然后摆上草莓片。

12、再挤上适量的沙拉酱。

13、把另一片吐司盖上。

14、沿对角线切开。

15、三明治就做好了。


>>>>  火龙果三明治

食材

吐司4片,火龙果半个,熟鸡蛋1个,紫甘蓝10克,彩椒粒15克,沙拉酱1勺。

做法 

1、准备切片吐司、沙拉酱、火龙果、洗净的彩椒、紫甘蓝、煮熟的鸡蛋。

2、将吐司裁去四边、火龙果切片去皮、紫甘蓝切丝、彩椒切小粒。

3、鸡蛋戴一次性手套切碎,彩椒和紫甘蓝放入大碗内,各放入适量沙拉酱。

4、各拌匀。

5、取一片吐司,放适量鸡蛋泥。

6、涂抹均匀。

7、盖上一片吐司。

8、铺一层紫甘蓝彩椒沙拉。

9、再盖上一片吐司。

10、把剩下的鸡蛋泥涂抹在吐司片上。

11、把火龙果片裁成四方形,摆到上面。

12、最后再盖上一片吐司即可。


>>>>  果酱三明治

食材

面包3片,草莓果酱1汤匙,蓝莓果酱1汤匙,沙拉酱适量,草莓适量。

做法

1、草莓准备好;取一片面包片,抹上草莓果酱。

2、叠加一片面包,抹上蓝莓果酱,再盖上一片面包片。

3、切去面包边,再等量切成4块,草莓洗净对切,不切断,用沙拉酱固定在面包块上面即可。


>>>>  热狗芝士三明治

食材

吐司4片,热狗肠4根,黄瓜1个,芝士片4片,牙签8根,番茄酱50克,马苏里拉芝士适量。

做法

1、准备所需材料。

2、黄瓜洗净切成条状。

3、取一片吐司挤上少许番茄酱。

4、放上一片早餐芝士片,再放黄瓜和脆皮热狗肠。

5、然后包起,交叉叉上牙签来固定面包。

6、依次做其它的。

7、再撒上马苏里拉芝士。

8、烤箱预热180度,放中层烤15分钟,待马苏里拉芝士溶化即可。


>>>>  鸡蛋培根三明治

食材

吐司3片,鸡蛋2个,培根3片,香葱20克,橄榄油25克,食盐1克。

做法

1、吐司切掉四边。

2、对切成两块。

3、香葱切碎,加橄榄油和盐拌均匀。

4、涂抹在切好的土司上。

5、鸡蛋两面煎。

6、吐司抹香葱的面朝外,中夹半个鸡蛋。

7、用一条培根卷起来。

8、烤箱180度预热5分钟,入烤箱烤5--7分钟。


>>>>  肉松三明治

食材

吐司6片,火腿2片,鸡蛋1个,肉松适量,沙拉酱适量。

做法

1、准备所需材料。

2、吐司切去四周的边。

3、在吐司上铺上一层肉松。

4、再挤上沙拉酱,放上吐司。

5、然后放上火腿片,再挤上沙拉酱。

6、再盖上一片吐司。

7、再把吐司的对折切开。

8、烤盘放上锡纸,然后将做好三明治放在烤盘上。

9、刷上一层鸡蛋液。

10、边上周围也要刷上。

11、烤箱预热160度放中层。

12、烤15分钟左右,表面金黄即可出炉。


>>>>  火腿三明治

食材

全麦面包片4片,火腿3片,芝士片2片,鸡蛋2个,西红柿1个,油盐适量。

做法

1、准备好原材料。

2、鸡蛋加入适量的盐打散备用。

3、烧热锅, 放入适量的油, 倒入鸡蛋液。

4、鸡蛋凝固后倒出备用。

5、下入火腿片煎一下。

6、用全麦面包片垫底,依次叠放好西红柿片和芝士片。

7、再放上火腿片和鸡蛋片。

8、最后盖上一片全麦面包。

9、切去四边硬边。

10、对角切开。

11、摆放在盘中。


>>>>  金枪鱼三明治

食材

面包2片,金枪鱼15克,生菜10克,青椒3条,洋葱3根,沙拉酱10克,番茄酱5克,黄瓜3片。

做法

1、将生菜洗净。

2、其余的蔬菜分别洗净切丝切条备用。

3、面包烘烤5分钟。

4、准备金枪鱼捣碎。

5、烤好的面包取出,均匀地铺上金枪鱼。

6、放上生菜。

7、再依次加入黄瓜、青椒和洋葱。

8、挤上沙拉酱和番茄酱。

9、盖上另一片面包即可。