娱乐圈“美食风向标”张智霖,最近爱吃大饼油条了!

魔都第一时间 2019-01-17 00:41:03

99%的人关注了魔都第一时间

辣是因为

1 /  我们有很奇葩的视角

2 /  我们每篇都很精彩

最近魔都刮过一阵阵夜市风,排队最多的居然是大饼油条!白天不懂夜的黑,排队盛况time君拍给你们看!


魔都4家店,火到天天大排长龙

????开车来的,????绕路来的,✈打飞的来的

要数魔都最夜市,一定是它!

一站式吃遍老上海小吃

健 康 夜 市 大 饼 油 条 


火爆看点

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   \ 张也来了!/  


香港演员也喜欢吃老上海小吃

有图有真相



▲去吃个夜宵还能偶遇男神!(????花痴病犯)



▲靓靓(袁咏仪)当然也去啦!


张智霖在娱乐圈是出了名的爱吃

人称娱乐圈“美食风向标”、“拉面小王子”、“视火锅如命”



曾经的拉面7连发,赤裸裸地展现了吃货的本质

(拉面小王子的绰号就是这么来的!)



深受资深吃货张智霖肯定的小吃店

一定也不一般!


火爆看点

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   \ 红遍魔都超人气小吃 /  



魔都知名美食节目也早已来曝光过这里的高人气

现在健康夜市大饼油条又开新店啦!

新店就在上海人都知道的定西路一条街!

24小时通宵营业时间不变!



这么多人也抵挡不住time君的热情!!

妥妥地要去回味经典!


火爆看点

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   \ 四大金刚经典好味道 /  



吃货们注意!

四大金刚供应时间从晚上6点持续到早上10点

整整16个小时standby啊喂!

以后可以一大早去买热乎乎的大饼油条当早饭


▲这才是这是正宗的四大金刚,侬晓得伐!


油条就要吃现炸的,油锅里出来的第一口,香脆烫口,好吃的停不下来!

翻滚吧油条~~~~


他们家的油条除了现做现卖

还有个最大的个点就是

一根油条够4个人吃啦!



经典的薄脆甜大饼也是time君的心头好!



↑外表酥脆,内壁流淌着亮晶晶的糖汁,就像她满怀期待的眼神,甜蜜蜜。


除了四大金刚,麻球更是童年的好味道啊~



↑圆圆润润,拿在手里很踏实,等红灯时啃两口就很清香四溢


↑外带回去当夜宵或者早饭,老嗲额!老上海经典小吃只要来这一家店就够了,一共80多种小吃选择超丰富,大人小孩都爱!





传统早点存在的意义,已经超越了其本身口味,就算时光再荏苒,它们都能让模糊的回忆愈发清晰,让模糊的情感愈发深刻。愈经岁月打磨,愈想要过踏踏实实淡然快乐的小日子。


火爆看点

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   \ 大师亲制超人气新品 /  



除了四大金刚之外

健康也是还推出了几件新品

它们可是24小时随时待命的哦!



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陆金华大师亲制

手打七星鱼丸

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神马?你不知道陆金华师傅?!



陆金华大师自1988年以来就已成名于上海滩,至今已有28年的时间。不止在上海,北到河南、山西,南到深圳、海南,甚至在香港、在日本都有许多餐饮界巨头来请大师出山。


陆金华大师还有着中华美食对外传递大使”的美称,曾经为江泽民爷爷,邓小平爷爷等国家领导人亲烹佳肴,word天,这不是传说中的“御厨”嘛?而七星鱼丸是他的拿手菜之一!




陆金华师傅捏鱼丸的技巧堪称炉火纯青,动作流畅优美,而且捏出来的鱼丸大小和形状几乎一模一样!


热腾腾的七星手打鱼丸来啦!




不同于花枝丸的韧性,鱼丸入口是绵软绵软的,刚入口就像布丁一样轻轻地滑过舌尖,甫一口咬下去,口感立刻扎实了。




健康夜市大饼油条就是陆金华大师退休后依然想给上海人带来地道的上海咪道所开创的,这里所有的点心都是他亲自研发的,米道好极了!吃过他亲手制作的七星鱼丸,这道新创的咖喱花枝丸也绝对不能错过!


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大师秘制咖喱

咖喱花枝丸

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↑花枝丸看起来萌萌圆圆白白哒,吃起来是Q弹Q弹哒,因为本身口味偏清淡,所以配上古法秘制咖喱酱一起吃,口感爽滑且唇齿留香。





time君在此要墙裂推荐健康夜市大饼油条的古法咖喱,全然没有印度咖喱的辣味,同时又多了椰奶的香甜和醇厚。无论是用油条蘸着吃,还是淋在炸猪排上,或者是掰开烧饼就着吃,都有着让人无可抗拒的魅力。

time君突然觉得很像吃奥利奥饼干的动作。。。扭一扭舔一舔泡一泡)


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2根春卷=1条黄鱼

黄鱼春卷

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三两黄鱼去骨切片,再和着些许香菜,便实打实地成为了两根手工春卷的馅芯,包入春卷皮后,再入高温油锅滚个半分钟左右迅速捞起,一切就刚刚好。

春卷外观总体金黄,从起锅到上桌,春卷的温度也降到刚好可以用手拿着吃。



咬一口,外皮酥脆,入口80%都是黄鱼肉,口感鲜嫩得刚好,另有10%是香菜,当惯配角的香菜一向很本位,不会喧宾夺主,但亦不会太过迁就黄鱼肉,自顾自地溢出香气。不过也正由于它的点缀,让黄鱼春卷变得出挑,令人一尝难忘,异常难忘。


其他的新品虾仁红油抄手和黄金炸猪排,吃完这些time君真的吃不下了,“嗝~~~” 


红油抄手:菜单上写的是鲜虾红油抄手,每一个抄手里都包裹着整颗虾仁啊喂!口感Q弹,红油的底料都是大厨亲自调配的,米道绝对赞到不行!


炸猪排:足足有3两的炸猪排,大的惊人,肉厚皮脆,跟外面那些沾满了面粉的妖艳贱货都不一样!一口咬下去,外脆里嫩,刚炸出来的猪排汁水充足,太好吃啦!


一道道打耳光也不肯放的美味小吃

才是time君小时候的味道!



等等!

你们别走错地方啊!


“健康夜市大饼油条”目前只有这4家门店



太火了,山寨太多,你们懂的


好了

吃饱了time君要去排队给家里的老爸打包油条了!



临走的时候,店里依然门庭若市,氛围温暖亲切。



—— 插播一条活泼严肃的消息 ——

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