宝宝胃口不开时,可以煮一碗这样的面条 9M+

宝宝辅食微课堂 2018-12-10 13:29:42

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番茄鳕鱼面

参考月龄:9个月以上

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Tips:辅食小贴士

1
提供给宝宝的营养

今天这道辅食制作超级简单,绝对快手版,连辅食新手妈妈也能轻松搞定。鳕鱼刺少、口感好,含多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸,其中DHA的含量也很高,能促进宝宝的视力和大脑发育,适符合宝宝对营养“小食量、大需求”的特征。搭配番茄的酸甜味,能让宝宝胃口大开。


2
添加の小要领

● 添加鳕鱼前要确保宝宝不会过敏,切的时候要检查下有没有残留的小刺,尽量切小块点,方便宝宝咀嚼。


 真鳕鱼的价格一般是250元/kg,如果你看到几十元一斤的鳕鱼,那可要留个心眼了,这种鱼大多是用油鱼充当鳕鱼的。油鱼对于宝宝来讲,非常不容易消化,妈妈们一定要仔细选购哦。


3
黄妈说...

过了年后很多宝宝变得不爱吃饭了,这很可能是宝宝得了“节后综合症”哦。过年期间,宝宝的就餐环境、吃的食物睡眠状况都会有些变化。小家伙们跟着爸妈回乡走亲友,免不了和平时吃饭的习惯不一样,这都会给宝宝带来一些影响。所以宝妈们可以做些少油腻的食物帮助宝宝开胃口,慢慢恢复平时的饮食习惯。




  

食材准备

鳕鱼30克

生菜叶3片

番茄1/4个

碎面1把

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量


  

制作步骤

step1. 鳕鱼肉切丁,用柠檬片腌制15分钟。


step2. 番茄顶部划十字刀口,用开水浸泡至外皮自然裂开。


step3. 撕去外皮后取用1/4个番茄,切成丁。


step4. 生菜放入开水中焯水1分钟。


step5. 去梗留叶,切成碎末。


step6. 不粘锅刷油,开小火。


step7. 倒入番茄丁,翻炒至出汁。


step8. 番茄加水煮开,加入碎面,再次煮开后加入鳕鱼,煮至熟透,最后加入生菜煮1分钟就可以了。

PS: 生菜记得要最后放,这样能在熟透的前提下,最大程度的减少维生素的流失。



  黄妈爱叨叨   

 

其他说明:

1-碎面的长度可以根据自己宝宝的适应能力调整。


2-番茄记得要在顶部划好十字刀口后再用开水浸泡,这样才能让外皮自然裂开。


3-我们买来的鳕鱼一般都是经过处理的,除了中间一根大刺外,表面可能会有一些处理时残留的小刺,妈妈们要注意下噢。


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