【悉尼美食】小龙虾界的Tiffany! 面条界的LV! 就是这么任性!!

澳洲留学宝 2019-01-16 04:22:52



  精心 挑选 的小馆

一家用心做面




多来面小馆



多来面小馆是一家追求质量的小馆

为了做出最正宗的江浙沪浇头面

老板尝试过寻找最正的供应商

可是并不能达到质量和要求

于是老板采用手工加上机器打磨

用心做出最正的江浙沪细面


为了保证面条的新鲜度

这家小馆拒绝隔夜面

每天早上都要做出新鲜的面条


这家店到底是什么来头?

为什么在Hurstville

能出现这样

一家这么用心做面的小馆?


宽敞明亮的环境

店面干净整洁



有着西式的简约感和现代感

清新简单的吊灯,令人心旷神怡的植物



上海歌女的墙纸

老上海的街道 

这装饰

完全让人置身于老上海的氛围环境





十三香小龙虾


这家小龙虾都是

先炒现卖



看看这一只只还在做最后挣扎的小龙虾

可是马上就要进入我们肚子里了



一盆香喷喷的十三香小龙虾来了

为什么要叫十三香小龙虾

十三香是用本店用13种特殊香料

进行翻炒

再放入小龙虾进行翻炒

十三香是本店一特色



小龙虾

也是选自盱眙地区

含有丰富的营养成分

颜色鲜红



养殖环境

也是水质清新, 溶氧充足

小龙虾采用放养模式



所以才会有这样又大又红的龙虾

个头很壮士,肉质也很紧实

剥开这小龙虾



质地滑嫩,滋味香辣

虾肉也是肉体饱满,滋味美妙



麻辣的味道碰撞舌尖

回味阵阵曼妙的多层次口感



十三香龙虾鲜香浓郁

入口美妙

还有那一口汤汁

无论是拌面拌饭

都好吃的让你飞起来



点一份十三香小龙虾

还配送了两碗拌面

拌面怎么吃



放入几勺来自小龙虾盘底的汤汁

再进行搅拌

即可食用



至于这个拌面

小编只能说

这是我吃过最好吃的面

面里充分浸入小龙虾的汤汁

让拌面特别入味

辣中带香

劲道入味

这一口下去也是没sei了


 

 上海浇头面


上海浇头面

其他地方也叫做打卤面

在江浙沪,各种小吃店、大饭店

吃面的时候都可以加浇头


首先,面条肯定是重头戏

面条非常纤细

这面条也是由这家小馆

手工制成


顾名思义,浇头面

也是浇上特别菜品的面

它的精彩之处就在于上面的浇头

大肠 被洗的很干净

也是一道秘而不宣的卤料




狮子头

与国宴顶级清汤制作而成

是店里一大特色

形态丰满

犹如雄狮之首


再加上上海辣酱丁

材料选自瘦猪肉,然后切成丁

加上上海著名的辣酱

那味道简直爽翻了


点击播放,更多惊喜


这碗浇头面

淡酱色的汤清澈见底

面洁精细

几颗葱花碧绿,加上香气袅袅的浇头

不知不觉便让客人感受到了

江南风味小吃的精,雅,细,巧




大排饭

在上海,随便走进一家店

都毫不费劲地看到红烧大排的踪影

红烧大排配上卤蛋和蔬菜

也都是雷打不动的保留菜肴

在这家店 也完完全全诠释了

上海本地的大排味道

制作工序繁琐, 需要无比耐心精细

大排饭也是本店的招牌菜

也是上海菜

“浓油赤酱”特色

最典型的一个范例



最后,店主大大也希望通过留学宝的平台

对所有在澳洲的中国留学生们说:


因为我也是学生时代过来的

每天就在纠结着

今天吃什么 去哪里吃

能吃到最正的美食也是特别开心的事

但是很多餐厅味道也不是特别正

希望大家到多来面小馆尝尝

让你吃到最正的上海浇头面,大排饭...

一定会让你们流连忘返


最后为大家介绍一款

打折神器

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餐厅信息-多来面小馆


地址:251 Forest Rd, Hurstville NSW 2220

电话:(02) 8068 6618





编辑  |文字|图片

Caroline







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