【读本福利】好可怕!这家店啥来头,凭什么把好多丽江人和游客都弄哭了

丽江读本 2019-01-11 04:50:18

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在一个夜黑天高的晚上,读本君带着办公室三四个男人去古城口的大内包子吃饭。吃着吃着,某人突然红着眼躲避,脸颊还有湿润的两行泪流过。咋回事?!吃的都是包子啊,又不辣。因为晚上店内人不太多,老板见状过来询问。



某人哭着笑,笑着哭说,这包子和小时候奶奶做的味道一模一样,“快10年没有吃到过这味道了,好想念我的奶奶。



阿波波~原来是被包子给感动哭了。对此,老板似乎并不惊讶,反而说:“哥们,你不是第一个,之前有位客人被大内酱菜吃哭了,也有喝那一碗桂花豆蓉粥喝哭的……




毫不夸张,丽江人和游客都有,不同年龄段的也有,他们大都觉得在大内包子能吃到熟悉的味道,难以诉说具体是怎样一种味道,反正就是好吃,且有家一般温暖的感觉。(文末有免费福利) 




把丽江人吃哭,把游客弄哭,古城口的这家店——大内包子曾被评选为“北京最牛逼的15家包子铺”之一,北京电视台和腾讯网都曾有采访报道过。



《人气小店 来自宫廷里的味道》


《一个人吃点好的》 掉进“馅阱”里的肉丁包


为啥能入选最牛包子铺呢?因为他家包子真不是一般的包子,是宫!廷!包!子!店内所有餐品都有宫廷配方,传授宫廷配方的老师傅是宫廷菜的传人,高级技师大内包子的第一家店在北京,第二家店一跃就开到了遥远的丽江。为了保证全国统一的正宗宫廷风味,大内包子丽江店内的大部分调料都是从北京物流过来的





说到大内包子,首先要讲的自然是包子。他家包子最突出的特点是用古法老肥发面,不使用泡打粉,不放添加剂。馅料新鲜,汤汁是用同仁堂中草药熬制出来的,不放一粒鸡精味精,纯手工制作。



包子皮薄馅多,肉馅非常新鲜,个个都是18个褶以上,入嘴口齿留香,汤汁浓郁不腻嘴。不同口味的包子会有不同的标记,绿点是牛肉包;红点是三鲜包;黄点是肉丁萝卜包;没有点点的就是猪肉包。



不论是什么颜色的包子,都特别特别好吃,面皮松软、馅料汤汁丰富。尤其是三鲜包子,里面居然有一整颗去了黑线的鲜虾仁!老板说,虾仁也是从北京空运过来的。读本君是看出来了,老板真是为了品质不怕折腾。品质好,好吃还不贵才是王道,猪肉包子6元/两/3个,其他包子都是8元/两/3个,皮薄馅多的大内包子3个能吃撑一个女生,6个能吃撑一个猛男





吃完包子,读本君还要特意给女同胞推荐一碗桂花豆蓉粥。这款粥可是慈禧太后曾经吃过的养生粥呦,飘着淡淡的鲜桂花香气。价格很实惠,大大的一碗,只要8元。店内不论是桂花豆蓉粥还是小米粥,都没有添加增稠剂和淀粉,就是妈妈熬制的那种家的味道,健康又温暖




除了上面介绍的这些面食,大内包子的另一款爆品,那就是酱肉。有五花肉肘子猪蹄,口感肥而不腻入口即化,一点肉腥味都没有,让读本君完全停不下筷子。




店铺内的装修简洁明亮,干净卫生,开放式厨房,所有操作流程让顾客一目了然。




店内的挂画可不是普通的大街上买来的挂画,而是出自画家高玉竹之手。高玉竹老师在北京可是非常有名气的画家,是花鸟画大师和芝圃的入室弟子,王雪涛、杨敏湖的再传弟子。所以说,大内包子,吃到的不只是美食,还有健康和文化! 





PS

免费福利来啦~即日起至8月28日中午12点,给丽江读本后台回复“大内包子”,即有机会免费获得一份价值77元的双人套餐。名额共10个。


再PS

懒得出门的小伙伴,可以在美团点外卖。



再再PS

店内所有餐品都无鸡精味精,无任何添加剂,所用食材均为非转基因,无任何防腐剂。大内包子自开业以来,一直秉承“做最放心食材的企业”的宗旨,旨在为大家带来安心的食物。

  • 肉馅采购自丽江正规肉类市场,且不惜成本另外做了“排酸工程”。老板说,要对得起客人,对得起健康,对得起良心。

  • 面条和馄饨面皮都是大内包子自己压制的,没有添加剂

  • 鸡汤馄饨的汤是用整只鸡熬制的,没有一粒鸡精、味精。

  • 食用油全部是多力非转基因油,香油是古币非调和香油。

  • 包子的汤汁部分选用北京同仁堂几十味中草药熬制,没有添加剂,醇香且不腻口。





大内包子丽江店

地址:丽江市古城区北门街东岳巷8号(玉龙花园对面)

电话:0888-5175917

   18908885917


大内包子北京店

地址:北京市东城区交道口南大街134号(近宽街路口)

电话:010-84017889

活动最终解释权归大内包子所有



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