“油条叔”:人民大会堂培训回来,放弃高薪回家创业

灵渠资讯 2019-01-16 04:25:15

豆浆,油条想必是很多人早餐必备的食物,这个是非常普通的食物,但是在我县却有着一位为奥运健儿做食物,进入人民大会堂培训继而为部队首长做油条充满传奇色彩的师傅,但他最终选择放弃高薪,放弃令人羡慕的赞誉,毅然的回乡带着儿子创业,虽然事业才刚刚起步,却门庭若市。

面试成功为奥运健儿做面食

离开家乡爹和娘,背上行李走远方,和所有人一样,40岁的雍宏付也想去外面闯一下,去学习更多的东西。2006年他独身一人到宁波,原本是打算在宁波开一家早点铺,不想面试成功为宁波国家队的奥运健儿们做上了面食。

初到宁波,人生地不熟加上身上又没什么钱,这让他犯起愁来,“要想开店铺得要先了解当地市场,积累一定的技术和经验,我就想着先打工,刚巧一家职业技术学院正缺人手,我就进去做事情了。” 雍宏付说,自己并没有因为年纪的问题而浑浑噩噩的过日子,反而每天都比较积极进取,向其他人学东西,大家也都很乐意教授,慢慢的雍宏付开始自己做东西。“学校老师都非常喜欢我做的面食,有一次往常一样,我正在准备做面食,一位老师找到我,他说我做的面食非常细致而且口感好,想推荐我去宁波国家队为奥运健儿准备食物。”

面对这么好的机会,雍宏付觉得这不光是一个挑战,也是一次学习的好机会,于是就去参加了面试,上午面试,下午就被通知正式通过。在宁波国家队为奥运健儿们做面食一做就是六年,在这六年里,雍宏付每天都潜心学习,认真做好每一餐,他不禁感叹“其实这些运动员的那块金牌来得非常不容易。”

“油条叔”正在炸油条


进人民大会堂培训三个月

机缘巧合之下,雍宏付被宁波第六舰队首长看中,经过协商,雍宏付当天下午就被带到了部队,“刚开始我是在部队的机关食堂做了差不多一年,部队首长都觉得我做的东西非常符合口味,平时做事又热心。因为部队都要吃油条,我就被送到人民大会堂培训了三个月,培训结束后,回到部队专门负责帮军区首长做油条。

说起在人民大会堂培训的三个月,雍宏付激动的对记者说:“能够进人民大会堂培训,这是我这辈子最难忘最骄傲的事,这三个月胜过30年,首先我学到了一门手艺,最起码在哪都不会饿着;再一个就是学习到了一种健康放心的油条制作方法。”46岁,人已到中年,可自己却还有这么好的机会,在人民大会堂雍宏付跟着一位韩国师傅学习做油条,雍宏付告诉记者,韩国师傅做的油条和外面市场上的完全不一样,不添加任何东西,入口新鲜香脆。由于自己虚心请教加上比较爱学东西,与韩国师傅甚是投缘,韩国师傅把制作油条的方法毫无保留的教授给了雍宏付。

学有所成的雍宏付从人民大会堂培训回来后,就专门为首长们做油条,很多时候还要对部队食堂的人员进行培训。雍宏付在部队做油条做了两年,回来的时候还被邀请去南宁教授做了一个月的油条,“一位士兵的朋友在南宁梦之岛开了一家店,想学习制作无铝油条的方法。当时我一个人做不过来,每天一个人就限购5根油条,这让我看到了自己回家创业的希望。”



放弃高薪 回家创业

“在外面虽然工资高,但是父母年迈,孩子们又没有什么事情可做,我就选择辞掉外面的工作,回来带着儿子一起经营油条生意,留在父母身边。” 雍宏付家的油条铺虽然才刚开业,每天的生意却是非常可观,短短一个月不到每天差不多有一千的收入。

雍宏付旁边店铺老板娘告诉记者:“他家的油条,吃着非常放心,那个油我见他每天都换的,最主要是没有添加东西,小孩吃着卫生干净。”现在每天早上她都要买三根油条三杯豆浆,大大方便了他们的早餐。“平时我就非常爱吃油条了,但考虑到油条太油腻易上火,基本上没什么买来吃,前两天我也是听同事谈起这家油条卫生好吃,这不刚好来尝尝,没想到味道还真的不错。”在某单位上班的小秦说。在一边买油条的蒋先生在接受记者采访时说:“油条比较新鲜,卫生干净,吃着放心,最主要是他不添加任何别的成分,送小孩子来上课顺便就在这里吃了。”

面对市民一致好评,雍宏付告诉记者,不管过去拥有多么的荣誉,现在就想做“良心油条”,不管自己的铺子经营的怎么样,他都会用心去做,做放心油条。(伍瑞雪)





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