剩馒头这么做好吃到哭,能当早餐能当零食,速收!

香哈菜谱 2020-04-09 20:55:41

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馒头是哈妹家常吃的主食,每一周都会蒸一锅的馒头。哈妹特别喜欢自己家蒸的馒头,干净卫生还好吃。


蒸好的馒头放锅里存储,可以拌菜吃,时间久了也可以做个馒头片吃,能当早餐也可以当日常的零食。今天哈妹教你两款馒头片的做法,一款烤的,一款煎的,口味特色各不一样。


蒜香黄油烤馒头片



配料:
馒头1个、大蒜几瓣、黄油(室温软化)45g、罗勒碎适量、盐适量

烹饪步骤:
1.馒头切成1cm厚的片,提前预热烤箱200度。



2.把蒜切成末,罗勒叶切碎,和黄油混合均匀,涂厚厚的一层在馒头片上,两面都要涂抹黄油噢。



3.放入预热好的烤箱中层,烤8-10分钟,中间翻个面,待表面上色呈金黄色即可。



4.这样烤出来的馒头片比油炸的好吃太多了,热量相对也低,颜值也很高。



菜谱小贴士: 

1.根据自己的烤箱调整烘烤时间和温度。

2.没有罗勒可以换成意大利香草碎。 


香煎黑芝麻馒头片



配料:
馒头2个、鸡蛋2个、黑胡椒粉少许、盐适量、葱花适量、黑芝麻适量、油适量

烹饪步骤:
1.主要食材。



2.馒头切成1.5厘米左右厚度的片。



3.鸡蛋搅散、放入适量的盐和黑胡椒粉。



4.不粘锅内放入适量油。将馒头片均匀裹上蛋液,放入热好的油锅中,洒少许葱花和黑芝麻煎至两面金黄即可。



5.装盘上桌。



菜谱小贴士: 喜欢馒头片酥一些油可以多放点炸。


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