【德国宝菜谱】南瓜馒头

番茄生活tomatolife 2021-03-02 06:01:15

材料:南瓜100g   中筋面粉600g  糖50g  酵母6g  泡打粉5g  水200ml


做法:

1、将南瓜去皮去籽,蒸熟放凉,连水放入“德国宝自然养生机”中,按【蔬果键】搅打成南瓜汁;

2、把中筋面粉、糖、泡打粉和酵母放入大碗里拌匀,再将南瓜汁倒入,搓揉成面团(约2分钟),直至均匀没有硬块;

3、用湿毛巾将面团盖好,静待发酵约20分钟;

4、将已发酵的面团再次搓揉至表面光滑,对切成2大块,分别搓成直径2.5厘米长条;

5、用切面刀将面团切成约3厘米宽的小块,放入蒸格,加盖静待约半小时发酵;

6、启动“德国宝多层电蒸锅”,蒸约8分钟即可出锅。



德国宝自然养生机PRO-10S


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德国宝多层电蒸锅JET-901


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