【以案说法】油条中使用过量含铝泡打粉,这样的油条你敢吃吗?

河南食品药品监管 2019-01-17 06:45:19

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典型事件与案例

2011年11月至2013年11月份,被告人费某某在河南省禹州市浅井镇扒村自己经营的早餐店生产油条时,过量添加使用“泡打粉”并供顾客食用。2013年11月29日被禹州市公安局查获,经检测,所查获的油条内铝的残留量为2570mg/kg。

根据以上事实和证据,禹州市人民法院依照《中华人民共和国刑法》的有关规定,认定被告人费某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,判处有期徒刑九个月,并处罚金人民币三万元。

上诉人费某某上诉及其辩护人称:费某某主观恶性小,有悔罪表现,原判对其量刑过重。河南省许昌市中级人民法院认为,上诉人(原审被告人)费某某生产、销售不符合安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病,已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。关于上诉人费某某及其辩护人称费某某主观恶性小,有悔罪表现,原判对其量刑过重的上诉理由和辩护人意见,经查,原判已综合考虑费某某的犯罪事实、性质、社会危害程度、认罪态度等情节,量刑并无不当,但鉴于二审期间费某某积极缴纳罚金,有悔罪表现,可酌情从轻改判。原判认定犯罪事实清楚,证据确实、充分,定罪准确,审判程序合法。判决如下:一、维持禹州市人民法院(2015)禹刑初字第62号对被告人费某某的定罪部分。二、撤销禹州市人民法院(2015)禹刑初字第62号对被告人费某某的量刑部分。三、上诉人(原审被告人)费某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪判处有期徒刑六个月,罚金三万元。

法律法规延伸

食品生产经营者生产销售的食品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质不得超出该限量规定。

(一)首先追究刑事法律责任

对于生产经营的食品中的危害人体健康的物质超出标准限量规定的,首先判断是否构成生产销售不符合食品安全标准食品罪。刑法第一百四十三条规定,生产、销售不符合食品安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处三年以上七年以下有期徒刑,并处罚金;后果特别严重的,处七年以上有期徒刑或者无期徒刑,并处罚金或者没收财产。

(二)行政法律责任

根据新食品安全法第一百二十四条,致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证。

文章摘编自 / 中国民主法治出版社

《新食品安全法及配套规章理解适用于案例解读》



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