武汉商学院继教院 2020-01-16 20:52:11
好消息！大福利！
只要5天，
也许，你会成为烹调美味的大厨
也许，你会成为烘焙糕点的达人
也许，你会变身电子商务的精英
又或许，你会变成用指尖锻造靓丽的美容师
……
而get这些全新技能，全部免费！
轻松打开创业大门！
为深入贯彻落实市十三次党代会和市“两会”精神，鼓励大众创业、万众创新，帮助困难就业群体掌握一技之长，江汉区总工会联合武汉商学院免费开展一期烘焙就业、创业培训班，旨在帮助广大职工创业、就业。为期五天的培训包含中餐、西餐、中西面点、美容美体、电子商务等内容，职工朋友可选择其一，每天还可获得10元的交通补贴。
专业培训内容
培训项目 | 时间 | 培训类型 | 备注 |
烘焙培训 | 5天 | 就业创业 | 1、参加免费培训的学员只能选择其中一个专业报名。 |
中餐培训 | 5天 | 就业创业 | |
电子商务 | 5天 | 就业创业 | |
西餐工艺 | 5天 | 就业创业 | |
| 中式面点 | 5天 | 就业创业 | |
美容美体 | 5天 | 就业创业
|
培训人数及报名条件
免费培训名额为150人。持有就业失业登记证（创业证）或社区出具的下岗失业证明或农村户口的复印件（复印农村户口首页+本人联）的困难就业群体均可报名。
报名材料
身份证复印件（正反），就业失业登记证复印件或社区出具的下岗失业证明，一寸免冠照片3张并填写入学登记表。
报道及培训时间
学员报名从即日起开始，额满及止，周一至周五工作时间接受报名咨询；
学员培训时间：五天（6月26－6月30）
汉阳，硚口，江岸等区工会也将随后推出公益培训活动。
就业、创业安排
培训结束后，实行自主创业与推荐就业相结合，有创业需求的学员，学校将派专业老师提供技术指导，直到创业成功。对于该行业还想深入了解的学员，学校可以先安排到知名企业进行实习，学员充分评估风险后再进行创业。
联系方式
培训中心地址：武汉市汉阳区墨水湖路48号武汉商学院汉阳校区
联系方式： 15972038528 13163339858 027-84843177 王老师、洪老师
咨询微信：15623568541
乘车路线：市内乘地铁四号线到五里墩站B出口或汉阳火车站A出口下车即到，或乘26、413、537、541、607、707、716、808、708路公交车到五里新村汉阳医院站/琴台颖园站
课程
设置
5天学习你将收获的：
中餐烹饪
时间 | 课程内容 | 参考菜式 |
第一天 | 讲解素菜类原料的加工处理， 相关菜肴制作 | 香酥野菜圆， 拔丝苹果， 干煸藕丝， 干锅面筋， 香酥藕夹 |
第二天 | 讲解水产类原料的加工处理， 相关菜肴制作 | 红烧鱼块， 豆瓣鲫鱼， 老干妈鲈鱼， 孔雀武昌鱼， 泡椒牛蛙 |
第三天 | 讲解家禽原料的加工处理，相关菜肴制作 | 口水鸡、 新疆大盘鸡， 啤酒鸭， 三杯鸡， 香菇蒸滑鸡 |
第四天 | 讲解畜原料的加工处理，相关菜肴制作 | 鱼香肉丝， 糯米蒸牛腩 咕噜肉， 香酥猪排， 焦溜里脊 |
第五天 | 讲解畜原料的加工处理，相关菜肴制作 | 水煮牛肉片， 湘西小炒肉， 话梅排骨， 粽香珍珠元子 下午练习 |
中式面点
时 间 | 课程名称 | 课程内容 |
第一天 | 发面技能讲解及制作 | 奶香小馒头，花卷，一品煎包 |
第二天 | 发面技能讲解及制作 | 千层饼，手撕饼，韭菜饼 |
第三天 | 武汉小吃技能讲解及制作 | 豆皮，面锅，小米吧 |
第四天 | 面食技能讲解及制作 | 牛肉面、热干面、炸酱面、凉面 |
第五天 | 汤包和饼类技能讲解及制作 | 四美汤包，灌汤水饺 |
糕点烘焙
时 间 | 课程名称 | 课程内容 |
第一天 | 甜面包技能讲解及制作 | 吐司面包、梅花水果包、红豆面包、豆沙面包 |
第二天 | 小包酥类制作 | 老婆饼、苏月、蛋黄酥 |
第三天 | 饼干类技能讲解及制作 | 桃酥、曲奇饼、肉松酥 |
第四天 | 蛋糕类技能讲解及制作
| 芝士蛋糕卷、蓝莓蛋卷、黑森林蛋糕 |
第五天 | 披萨制作 | 水果披萨、火腿披萨 |
美容美体
时间 | 上课内容 |
第一天 | 皮肤学（皮肤的结构和功能） |
第二天 | 皮肤诊断及护肤品的选择 |
第三天 | 面部穴位及按摩手法 |
第四天 | 面部护理程序及技巧 |
第五天 | 肩颈保养及疏通手法 |
西餐
时间 | 课程名称 | 课程内容 |
第一天 | 基础汤、基本汤品菜肴的制作 | 玉米汤、京葱土豆汤、奶油蘑菇汤、意大利蔬菜汤 |
第二天 | 意大利面酱、意大利面系列 | 奶油蘑菇意大利面、意大利肉酱面、海鲜意面、茄汁意面 |
第三天 | 西式小吃系列、蔬菜初加工 | 香草土豆角、英式炸鱼柳、咖喱鸡肉串、吉列猪排 |
第四天 | 肉类加工、西式主菜系列 | 芥末汁烤猪柳、红酒烩鸡、芝士焗海鲜、新加坡炒蟹 |
第五天 | 肉类加工、西式主菜系列 | 奥尔良烤鸡翅、公司三文治、下午结业考试学员制作产品 |
电子商务
时间 | 上课内容 |
第一天 | 网络开店流程以及运营规划（掌握全年规划、用数据进行流量诊断） |
第二天 | 品牌调性呈现（视觉创新） |
第三天 | 粉丝运营（如何抓住、维护、激活不同粉丝） |
第四天 | 内容营销（优质内容策划分析、不同粉丝规模营销方案、营销资源内容获取、内容营销的效果跟踪与评估） |
第五天 | 数据客服解读（了解客服核心岗位、分析客服质量） |
学校简介
教学环境
教学名师
黄志春：
中式烹调高级技师、武汉商学院烹饪培训部主任、国家级考评员、高级营养师，
荷兰蓝天宾馆行政总厨，主要从事亚洲餐及当今世界顶级的分子菜。
2001年出版《家常粤菜》一书，同时参与《家常湘菜》《家常鄂菜》编写，荷兰中厨协会授予“技术顾问”称号
张利强：
中国烘焙特技技师
国家级考评员
武汉商学院烘焙中心主任
张翔
武汉市和睦堂大酒店（行政副总厨）武汉新华诺富特大饭店西厨房（西厨副厨师长）2010年、2011年法国驻汉总领事馆法国国庆美食节宴会主厨 武汉万达瑞华酒店（西厨副厨师长） 烹饪高级技师 高级营养师 国家级考评员 武汉商学院西餐培训中心负责人
中国烹饪名师
张志琼 :
国家级考评员
中点高级技师
赵伟 :
中式烹调高级技师
培训人数及报名条件
免费培训名额为150人。持有就业失业登记证（创业证）或社区出具的下岗失业证明或农村户口的复印件（复印农村户口首页+本人联）的困难就业群体均可报名。
报名材料
身份证复印件（正反），就业失业登记证复印件或社区出具的下岗失业证明，一寸免冠照片3张并填写入学登记表。
报道及培训时间
学员报名从即日起开始，额满及止，周一至周五工作时间接受报名咨询；
学员培训时间：五天（6月26－6月30）
汉阳，硚口，江岸等区工会也将随后推出公益培训活动。
就业、创业安排
培训结束后，实行自主创业与推荐就业相结合，有创业需求的学员，学校将派专业老师提供技术指导，直到创业成功。对于该行业还想深入了解的学员，学校可以先安排到知名企业进行实习，学员充分评估风险后再进行创业。
联系方式
培训中心地址：武汉市汉阳区墨水湖路48号武汉商学院汉阳校区
联系方式： 027-84843177 027-84587016 15623568541 王老师、洪老师 张老师
咨询微信：15623568541
乘车路线：市内乘地铁四号线到五里墩站B出口或汉阳火车站A出口下车即到，或乘26、413、537、541、607、707、716、808、708路公交车到五里新村汉阳医院站/琴台颖园站）
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