(洋芋)浑身都是宝

我爱(洋芋)，不仅仅是因为它浑身是宝，普济生命，更重要的是它的气质、精神和品格，尤其是在瞬息万变的世界里，它努力改变着自己却又不失去自己优秀的方向和传统，尽力洁净着灵魂而又不离开泥土！因而，万物争流，她肯定会立于不败，而生生息息，而生机勃勃，而成为一道独特的风景！

洋芋历来受到人们的欢迎，国家政策也开始重视。外行吃人参，内行吃土豆！把主食换成土豆，护血管、抗衰老、降脂减肥，还能帮助降血压、降血脂、控血糖，简直是“三高”人群的福音！

洋芋浑身都是宝

吃它延寿、护心护血管

洋芋的营养素配比好，含8%~29%的淀粉，低于米饭、馒头、面包等食物；蛋白质含量约0.75%~4.6%，其中赖氨酸达93毫克/100克，色氨酸也有32毫克/100克，这都是其他粮食缺乏的；脂肪含量低，仅有0.2%左右。

特别是中老年人，经常食用洋芋十分有益于健康，可养心益气，延年益寿。

现代研究显示，洋芋的维生素含量甚至与蔬菜相当，尤其是维生素C和B族维生素含量较高。前者是抗氧化剂，保护身体免受自由基损害，后者有利于心血管健康。

1保护心脑血管

洋芋中含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。

2抗衰老

洋芋有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

3降脂减肥

洋芋含有丰富的膳食纤维，帮助肠道蠕动，同时它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物。每天吃点土豆，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，达到降脂减肥的目的。

洋芋治脸上“痘痘”也很有效。脸上长了痘痘，只要发现开始冒出，有些胀痛的时候就赶紧用生土豆片贴在上面，半小时后再更换，连换几次，这个小痘痘就再也发不起来了。如果小痘痘上已经开始有脓头，还是仍然用生土豆片贴在上面，一定要切得薄薄的，这样贴在脸上不容易掉，经常更换，这个已冒脓的小痘痘同样也可以消掉，只是要多贴一段时间，多更换，脸上就不会留下色素沉淀与凹陷了。

只要受了碰伤、扭伤、烫伤，都用生洋芋敷！如：一病人扭伤了足，疼痛难忍，告诉他就用生土豆片敷。一边敷一边不断更换已发热的土豆片，不到一小时，再摸一点都不疼了，走路也不疼了。这类病人在扭伤的部位贴上生土豆片，再在另一只足与受伤部位相同的地方按摩，很快就好。

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