【周末十点,与你有书共读】:手捧苜蓿忆苦难

亲近华池 2020-02-03 22:29:42





  

点上方绿标即可收听音频 (音频制作:李旺发)

嗨,大家好!又到了《周末10点,与你有书共读》的时间了,本期向大家荐读的是本土作家黄俊老师的散文集《岁月流进记忆的河》里的散文篇《手捧苜蓿忆苦难》。

《岁月流进记忆的河》是一本回忆性散文集,这本散文集由中国电影出版社出版于2016年。是作者对亲情往事的回忆,师生深情的记录,故乡人事的讲述,社会人生的感悟,语言朴实深动,内容真实感人。    


手捧苜蓿忆苦难


劳累几天,今天难得放假休息,出院的老岳母却要回家去,说住在楼上20多天了,见不到太阳,实在闷得慌,还是回到她那农村的土院自在,睡在那土舒坦。我只好叫辆出租车送她回家去。

路过一块苜蓿地,绿油油的苜蓿吸引了我的眼球,我就想,返回时一定要掐些苜蓿带回家尝尝新鲜。

回到家,安顿好老岳母,又急急忙忙往回赶,来到这块苜蓿地,我对出租车司机说:“师傅,你能不能停下车,让我掐些苜蓿回家吃?”这位师傅说:“我也喜欢吃苜蓿菜,苜蓿面,走!咱俩一起去掐。”

新长出的苜蓿又嫩又密,大约30分钟,我俩带的食品袋里就装满了首蓿我压了压,又掐了一些,这才一步三回头的边走边看着这块苜蓿地,端详着食品袋里新鲜翠绿的诱人的苜蓿,口水似乎马上就要流出来。

回到家,倒出食品袋里的苜蓿,准备挑拣里面的柴草,当我手捧着这鲜绿的苜蓿时,童年时代那苦难的生活经历又浮现在了眼前。

记得我上二年级时,粮食欠收,本来我家人口多,劳力少,家境就不好,这闹饥荒的年代里,一家人的生活就更加艰难。

家里除了从生产队按人口领到的红薯片外,再就是按工分分到的一点点可怜的粮食。母亲千方百计把红薯片磨成面粉,做成面,蒸成馒头,烙成饼子给一家人吃,刚开始,觉得红薯面、红薯馒头饼子吃起来甜甜的,还不错。可是,没吃到10天,一闻到那股红薯味,胃就开始上下翻动,再吃就难以下咽。母亲就把红薯面与其他面粉和在一起做面条、馒头,诸如高粱面、玉米面、荞麦面、糜子面等,虽然没有了那股甜味,但是,两种面粉合在一起做的面条、馒头口感都不好,可是,饥饿来袭时,还是会狼吞虎咽地吃一大碗。
   好不容易熬到了春暖花开,我和哥哥们就到首蓿地里掐很多苜蓿回家,捋很多榆钱回家,然后,母亲早晨就把榆钱洗干净,在榆钱里撤上几把玉米面,放进锅里蒸,大约30分钟,榆钱就熟了,饿极了的我端起一碗就吃,吃的人满嘴流香,肚子也饱饱的。下午,放学回家,母亲早已把苜蓿用水调成凉菜,还做了苜蓿面,其实碗里能看到的全是首蓿,用捞一捞,倒也能捞出几根玉米面片或荞麦面片

每天下午放学,我路过苜蓿地都会掐回很多苜蓿带回家,家里首蓿多的吃不完,母亲就挑拣干净后,用手把苜蓿来来回回的搓一搓,这时候,首蓿显更加绿,然后,母亲就把揉搓过的苜蓿放在筛子里,放在空着的窑洞里,它馒慢风干。我好奇地问她,为啥不放在太阳底下晒干呢?母亲说,首蓿一见太阳就变成了黄色,吃起来也没有味道。我说,苜蓿晒干了能做啥?母亲说,可以把干苜蓿揉碎了跟麦面和在一起做面条做馒头,也可以到秋冬季把它像干白菜一样煮着吃。到了秋冬季,母亲把苜蓿揉成碎片和在麦面里面蒸成馒头,果真吃着有股苜蓿的香味,如果烙成饼吃起来香味更浓。做面条时,给白面和一些苜蓿片,擀出来的面条是白里透绿,煮熟的面条吃起来更是格外的道。

因为母亲总是变着法儿把苜蓿与各种主食合在一起,让人百吃不厌,也让首这种本来喂养牲畜的草,成了我们一家人的救命草,不对,是救命菜,还不对,应该是救命菜救命粮。

40多年过去了,只要看到苜蓿,就像看到了救命恩人,让我满心感激

这些年住到了县城,远离了土地,能见到苜蓿的机会少了,能吃到苜蓿做的饭菜的次数更少了,但心里对苜蓿的情感却一点没有锐减,反而会更加强烈。

挑拣完苜蓿里面夹杂的柴草,我让妻子立马洗干净苜蓿做了一顿苜蓿面。我一边慢慢地咀嚼品尝着苜蓿面,一边细细地回味着苜蓿的香味,回忆着童年生活的苦味。

吃过晚饭,苜蓿的香味还留在嘴边,我的思绪又再次回到童年,情不自禁生活的苦味。坐在电脑前,把我对苜蓿,以及苜蓿留在我记忆里的苦难童年敲成了这一行行文字,以此来表达我对母亲的深切怀念,表达对苜蓿给予我生命馈赠的万分感激,表达我对苜蓿那种深深地喜爱之情。


  • 作者黄俊,男,汉族,生于1966年12月,甘肃华池人。1988年8月参加工作,中学语文高级教师,华池县“优秀教师”“师德标兵”“十佳教研组长”,庆阳市优秀教师和教育名师,甘肃省骨干教师;甘肃省“金色教苑”乡村教师影子研修基地“金钥匙”导师团导师,华池县语文教学研究会教研员,华池县作家协会会员。从教近30年来,获得国家、省市、县级奖励100多次,先后有近百篇教育与文学类作品在众多报刊杂志上发表。2014年6月出版教育专著《漫漫追梦路》,2015年8月获得“华池县首届范仲淹文艺奖”三等奖。

  • 声音:张蕊娜,华池县委外宣办科员,90后,爱好读书 ,旅行。热爱生活,喜欢文字,喜欢歌手朴树、陈奕迅、王菲。


总编:田力             责任编辑:梅金娟              编辑:张蕊娜


关注更多精彩内容

征集新闻线索中,欢迎来信、来电或者留言:

新闻热线:0934-5121366

投稿邮箱:hcxwbdz@163.com

微信号:qinjinhuachi


微信扫一扫
关注该公众号