东北版满汉全席,看到淌哈喇子!好多年都没吃到了..

哈尔滨吃喝玩乐 2019-12-02 16:35:34

尝遍了中西餐、吃够了各色餐馆,你会不会想念起小时候吃过的东北特色菜?小编带你回味童年的味道,回味咱东北的“满汉全席”吧~

1
东北招牌菜

杀猪菜,东北人和外地人都爱这菜

小鸡炖蘑菇,野生蘑菇,家养笨鸡

卧鸡蛋,蛋黄不咸,蛋清味道十足

排骨炖豆角,东北油豆角,一点不柴

土豆炖排骨,土豆贼面贼有味

家常炖鱼,小火慢哄,有滋有味

酱大骨,啃满脸都是油

白菜炖冻豆腐,冻豆腐吸收性很强

酸菜炖大骨头,骨头不腻,酸菜不那么酸

炖粉,那滋味那鲜香

土豆炖茄子,东北最下饭的菜

铁锅炖大鹅,一个大胖鹅能炖一大锅

2
特色炒菜系列

烀肘子,别忘了沾蒜酱

酱炒蛋

烀血肠

油兹啦

炒黄豆芽

锅包肉,这就不用说了东北人都知道的真爱

尖椒干豆腐

酸菜粉

炸茄盒

水煮茧蛹

蒜茄子

芥菜疙瘩

萝卜条

烀狗肉

糖蒜

腌地环

咸黄瓜

大葱蘸大酱

旱黄瓜

三烀一炸

婆婆丁

3
特色凉菜系列

猪头肉,猪耳朵拌黄瓜真是好吃

豆腐蘸酱,刚买的大豆腐热乎着吃

小豆腐,吃的就是清新

东北皮冻,晶莹剔透,皮和白冻都有

沟帮子熏鸡

咸鸭蛋

东北家常凉菜,盘大抗吃

东北大拉皮

熏干豆腐卷

4
特色主食系列

烀苞米

油炸糕

大馅饺子

发面饼

玉米面大饼子

凉水饼


熏肉大饼

大碴粥


小米饭


高粱米水饭


大米饭

发糕

韭菜盒子

锅贴

锅烙

窝窝头

粘豆包

煎豆包,再放点糖好吃到没朋友

手擀面


粘糕饼子


豆面卷子

春饼


炸春卷

开口大馒头、刀切面

煎饼


5
特色小吃

各色小柿子

沙果

糖葫芦

烤冷面


土豆丝卷饼


饭包

毛蛋

烧苞米

各种冰棍

油炸冰淇淋

麻辣烫

向日葵大瓜子

榆树钱

红菇娘

乌米

黄菇娘

甜杆

松籽

黑天天

饭嘎巴

榛子

大饼干

冻梨冻柿子

老冰棍

长白糕

老式面包

桃酥

炉果

香瓜

小樱桃

糖丁

圆枣子


肿么样,馋了没?让小伙伴也流流哈喇子吧!

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