半个馒头一个鸡蛋,配上豌豆胡萝卜,好吃颜色还好看,孩子最喜欢

美食一锅烩 2019-01-10 14:10:09

多彩的颜色宝宝很喜欢哦!做鸡蛋炒馍因为已经用蛋液裹了馒头所以里面不再放炒的鸡蛋,以免太油腻。喜欢馒头松软一点的妈妈,可以放两个鸡蛋,但是最多只能放两个,不然就成糊糊了!

不给宝宝吃的话大人的炒馍可以放入些黄豆酱,炒出来酱香味道的也是非常好吃的哦!总之就是放便快捷的早餐!

鸡蛋炒馍的方法步骤:(图文)

1个土豆半斤面,煎一煎卷一卷,有菜有面连吃3个,卷饼太好吃了!

1、食材准备:馒头半个、鸡蛋1个、胡萝卜20克、豌豆15克

2、胡萝卜洗净,去皮切小丁。

3、胡萝卜丁、豌豆焯水1分钟左右。

4、馒头切成1cm大小的丁。

5、取一个新鲜的鸡蛋,打入碗中,加少许的盐,搅打均匀。

6、把蛋液倒入馒头丁中,顺时针方向搅拌至每块馒头丁都能被蛋液包裹。

7、平底锅开锅,刷上薄薄的一层油,加入焯水后的胡萝卜丁和豌豆丁,翻炒均匀。

8、继续倒入馒头丁,翻炒均匀至蛋液完全熟透。

9、把炒好的馒头丁倒入盘中,金灿灿的馒头丁配上色彩丰富的蔬菜,是不是看上去超级诱人呢。