一位咱厝阿姨传授油条的简单做法,超简单!快学起来~

梅罗九社区 2020-01-16 20:08:52

爱吃油条又怕外面卖的油条不安全?

咱厝阿姨传授最安全原味的油条制作方法



学起来周末就可以自己DIY啦~


如果是三口之家,

一包奶一个鸡蛋就可以了。


盐的用量可以根据个人口味,

如果太淡吃起来很油腻。


把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。


放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了!


待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,

就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵


发酵好的面


面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁


切成一个个小剂子


锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。


用的油不同,炸出油条的颜色也有差别。我这个火有点大。

再配上一碗粥,或者豆浆,

一顿可口的早餐就ok了。

来源:网络

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